Bánh chưng

Linh Chi - Đức Thiện | 13/02/2021 - 08:00

Vài năm trở lại đây, nhân thịt lợn của những chiếc bánh chưng đã dần được thay thế bởi những nguyên liệu mới lạ hơn. Dịp Tết Nguyên Đán Tân Sửu 2021, chị Nguyễn Thu Hồng (một chủ doanh nghiệp chả cá tại Nha Trang) đã mạnh dạn cho ra mắt loại bánh chưng nhân cá ngừ đại dương độc đáo và mới lạ.

Hà Anh | 12/02/2021 - 17:35

Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, hiện nay trên địa bàn cả nước có hàng trăm người lao động ngành điện chủ động cách ly trực vận hành tại nhà máy, các trạm biến áp, các đội truyền tải điện (ăn nghỉ tại trạm, chốt). Để chia sẻ khó khăn với người lao động, Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) và Công đoàn Điện lực Việt Nam đã có những hoạt động kịp thời để động viên đoàn viên, người lao động trước và trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Tuấn Đạt | 12/02/2021 - 09:30

Gỏi tai heo ngâm kiểu Thái sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa cơm truyền thống ngày Tết.

Thiều Trang | 11/02/2021 - 11:00

Những ngày cuối năm yên bình, dường như ai cũng muốn “chạy trốn” nhịp sống hiện đại, thu mình lại cùng gia đình gói bánh chưng, bánh tét, cùng nhau tận hưởng hương vị an yên cuối năm.

THANH NGA (T/H) | 11/02/2021 - 08:00

Ngoài những món ăn truyền thống trên mâm cơm ngày Tết như bánh chưng, thịt đông, dưa hành,... thì món xào cũng là một trong những lựa chọn của các bà nội trợ.

Minh Ánh - Tạ Quang | 11/02/2021 - 07:41

Những ngày cận Tết, người dân Thủ đô thức trắng đêm chờ luộc bánh chưng bên vỉa hè để phục vụ hàng xóm.

PHẠM ĐÌNH | 10/02/2021 - 18:50

Công Phượng và tuyển thủ Việt Nam hào hứng khoe ảnh gói, nấu bánh chưng Tết.

PHẠM ĐÌNH | 10/02/2021 - 18:44

Huấn luyện viên Kiatisak cho biết, bánh chưng ngon nhất trong số các món ăn ngày Tết ông đã thưởng thức ở Việt Nam.

THANH NGA (T/H) | 10/02/2021 - 15:00

Mâm cơm ngày Tết thường được nấu nướng, bày biện cầu kỳ, đủ màu sắc. Tuy nhiên cũng có một số món ăn khá đơn giản, dễ làm nhưng vẫn mang hương vị riêng, được dùng nhiều trong dịp Tết nguyên đán.

Mai Dung | 10/02/2021 - 15:00

Những ngày giáp Tết, người dân làng nghề bánh chưng nổi tiếng miền Bắc - làng Thủy Đường (Thủy Nguyên, Hải Phòng) đêm ngày đỏ lửa, cho ra hàng vạn bánh chuyển đến tay khách hàng gần xa.

THANH NGA (T/H) | 10/02/2021 - 11:00

Có rất nhiều cách để gói được bánh chưng vuông vắn, đẹp mắt. Dù gói bánh bằng khuôn hay bằng tay thì bạn cần nắm rõ các bước thao tác và tỉ mỉ trong khi gói và nấu bánh để cho ra những mẻ bánh chất lượng nhất.

Linh Chi - Đức Thiện | 10/02/2021 - 07:30

Bánh chưng vốn là món ăn truyền thống của mỗi người Việt dịp Tết đến xuân về. Là một trong những nghệ nhân ẩm thực dân gian nổi tiếng Hà Thành, bà Ánh Tuyết đã có những chia sẻ về cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng để giữ được lâu nhất.

THANH NGA (T/H) | 09/02/2021 - 16:30

Những món ăn có cách chế biến, tạo hình độc đáo cũng khiến cho mâm cơm ngày Tết của gia đình bạn thêm phong phú, đặc sắc hơn.

THANH NGA (T/H) | 08/02/2021 - 18:49

Bởi là quốc gia gắn với nền nông nghiệp lúa nước nên những loại bánh của Việt Nam đều có nguyên liệu từ thiên nhiên như: lúa gạo, nếp, bắp, mì, khoai... Và trong những dịp lễ tết đặc biệt là tết Nguyên đán, các loại bánh truyền thống là món không thể thiếu.

Tạ Quang | 08/02/2021 - 14:44

Những ngày giáp Tết, ngoài nhiệm vụ chuyên môn, cán bộ chiến sĩ Đội Cảnh sát PCCC & CNCH (quận Bắc Từ Liêm - Hà Nội) còn tổ chức gói bánh chưng đón Tết. Đây là dịp để đồng đội gần gũi, động viên nhau khi phải đón Tết xa nhà.