Bánh chưng

Bảo Trung | 03/02/2019 - 14:34

Trong nhịp sống xô bồ ở các thành phố lớn, nhiều người vì quá nhiều nỗi lo toan với cuộc sống mưu sinh đã không thể tự tay gói một vài cặp bánh chưng cho gia đình trong dịp Tết cổ truyền. Vì vậy, cảnh tượng người dân đổ xô đi mua "vội" những cặp bánh chưng những ngày cuối năm để đặt lên bàn thờ cúng tổ tiên đã không còn là chuyện hiếm gặp.

Hoàng Hoàn (T/H) | 02/02/2019 - 12:30

Ẩm thực ngày Tết ở mỗi vùng miền vô cùng đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, dù ở đâu, dù xưa hay nay, luôn có những món ăn chỉ cần nhìn là thấy Tết.

Bảo Trang (TH) | 02/02/2019 - 10:00

Món ăn ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam thể hiện lòng thành kính của con cháu dâng lên tổ tiên. Vì thế, ngoài chế biến kì công, việc bài trí món ăn cũng vô cùng quan trọng.

An An (TH) | 02/02/2019 - 08:30

Bánh chưng là món ăn truyền thống dịp Tết Nguyên đán. Ngon miệng, đủ chất nhưng bánh chưng cũng tác nhân dẫn đến nỗi ám ảnh tăng cân của không ít người.

Sơn Tùng - Văn Thắng | 29/01/2019 - 08:00

Lá dong được xem là “phần hồn” không thể thiếu của những chiếc bánh chưng ngày Tết. Để có được loại lá dong đẹp và dai, nhiều dân buôn tìm đến thôn Tràng Cát (Thanh Oai, Hà Nội) - nơi nổi tiếng với nghề trồng lá dong từ khoảng 600 năm trở lại đây. Nhờ vậy mà những ngày cuối năm này, Tràng Cát luôn nhộn nhịp người qua lại để thu hoạch lá dong bán Tết.

ANH ĐỨC | 19/01/2019 - 19:00

Nằm cách trung tâm thị trấn Đức Thọ hơn 10km về phía Bắc, làng Vĩnh Phúc, xã Đức Vĩnh, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lâu nay được nhiều người dân ở Hà Tĩnh, Nghệ An… biết đến với thương hiệu nổi tiếng là làng chuyên trồng cây dong lấy lá gói bánh chưng phục vụ Tết Nguyên đán. Những ngày này về làng Vĩnh Phúc, đến đâu cũng bắt gặp nhiều người dân phấn khởi, gấp gáp thu hoạch, cắt tỉa, phân loại, sắp xếp thành từng bó lá dong cẩn thận để bán cho các thương lái khắp thị trường Hà Tĩnh, Nghệ An.

HOÀI ANH - TẠ QUANG | 23/12/2018 - 11:00

Tết Nguyên đán cận kề, không khí ở làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc (Thanh Trì, Hà Nội) cũng trở nên tấp nập để phục vụ nhu cầu của người dân khắp cả nước và cả những Việt kiều xa quê.

LT (T/H) | 23/02/2018 - 07:30

Nếu các chị em đang đau đầu vì lượng thức ăn dư "khổng lồ" nằm ngổn ngang trong tủ lạnh thì dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời!

TUYỀN LINH | 23/02/2018 - 07:00

1. Hai nồi bánh trên hai bếp lò cháy bừng bừng ven rạch đêm 29 Tết. Cả chục năm nay, khu dân cư này mới có người nổi lửa nấu bánh tết.

LT | 20/02/2018 - 15:00

Sau Tết, nhiều gia đình vẫn còn dư bánh chưng, bánh tét. Để bảo quản bánh an toàn, ngon thì nên chú ý những điều sau đây.

HOA LÊ | 15/02/2018 - 14:41

Cành đào bung nở, không khí dọn dẹp nhà cửa, rục rịch gói bánh chưng, hì hụi trông nồi bánh xuyên đêm cũng đủ khiến mỗi du học sinh Việt cảm thấy nao nao nhớ về Tết Nguyên đán. Ở nước ngoài, bánh chưng có, cành đào có… nhưng không thể giống vị Tết tại quê nhà.

Nguyên Linh | 15/02/2018 - 09:21

Thời tiết những ngày Tết nồm, ẩm khiến đồ ăn mau hỏng, các bà nội trợ nên học ngay cách bảo quản bánh chưng được lâu dưới đây. 

Dung Phú | 14/02/2018 - 13:40

Sáng 29 Tết, nhiều người dân thủ đô đã có mặt tại cửa hàng bánh chưng, giò chả nổi tiếng Quốc Hương trên đường Hàng Bông, "rồng rắn" xếp hàng để chờ tới lượt mua đồ. 

PV | 13/02/2018 - 20:53

Sát lễ Valentine 2018: Đội giá 10 lần, hoa hồng vẫn không có mà bán; 5 địa điểm chụp ảnh tại Hà Nội; Cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ tắc nghẽn suốt nhiều giờ; Chợ hoa Hà Nội 28 Tết đông nghịt người sắm tết... là những tin tức Hà Nội mới nhất 24h qua.

TRANG PHÚ | 13/02/2018 - 14:49

Gần tết Nguyên đán, nhiều tiểu thương tại chợ lá dong Trần Qúy Cáp cho biết, năm nay, giá lá dong tăng gấp đôi năm ngoái nhưng nguy cơ "cháy hàng" vẫn rất cao.