Ẩm thực

Cát Tường - Cung Huyền | 26/10/2018 - 12:55

Ngõ ẩm thực Đồng Xuân nổi tiếng với những món ngon giá bình dân, được nhiều người yêu thích. Đây không chỉ là điểm đến của người lao động bình dân mà còn là lựa chọn của nhiều bạn trẻ và du khách nước ngoài. 

M. K | 25/10/2018 - 07:00

Á hậu Việt Nam 2014 - Huyền My gây chú ý khi tham dự khai mạc Tuần lễ ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ nhân dịp kỷ niệm 40 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước Việt Nam – Thổ Nhỹ Kỳ.

di li | 23/10/2018 - 07:30

Bữa ấy vào một nhà hàng Thái, thấy bàn bên đang uống thức gì đó có vẻ rất ngon lành, chủ yếu là do màu sắc “ngon thế”, tôi mới ngoắc người phục vụ lại mà hỏi. Cổ giải thích đấy là trà Thái đỏ.

di li | 14/10/2018 - 07:30

Mặc dù thực khách khắp năm châu luôn đánh giá cao món Massaman của Thái Lan mà tôn nó lên ngôi đế vương, trong khi Tom yum goong luôn để ở vị trí thấp hơn một tí, nhưng tôi vẫn mê đắm Tom yum phần hơn. Có nhẽ mê hơn tất cả mọi đồ ăn trên đời.

H.A (T/H) | 11/10/2018 - 10:30

Những ngày đầu đông chớm lạnh Hà Nội khi đi ngang qua những quán ăn vặt vỉa hè đông đúc, chợt nghĩ đến món ăn nào đấy là ngay lập tức thấy thèm, thấy nhớ.

NHẬT LỆ (thực hiện) | 07/10/2018 - 21:30

Được coi là điển hình của người phụ nữ thành đạt, song khi ở đỉnh cao sự nghiệp, chị Trần Lan Hương chợt sực tỉnh: Hóa ra con người lao vào làm việc, kiếm tiền, stress, rồi chữa bệnh... thực ra cũng chỉ để thỏa mãn cái tôi tham vọng của mình. Chị trở thành HLV yoga rồi HLV Dinh dưỡng và Sức khỏe, Thiền..., nhân rộng giá trị của  sống tối giản với cái tâm rộng mở.

di li | 07/10/2018 - 07:33

Đó là một bữa tối tẻ ngắt ở khu Dotonbori, vị trí được đánh dấu năm sao ở Osaka Nhật Bản. Dotonbori có nhẽ là khu phố đi bộ sầm uất nhất vùng. Dotonbori cũng là chốn vô vị, vả ngoài các nhà hàng và Zara, H&M, Mango... giống như một đại thương xá thì không còn gì hấp dẫn. Tôi gọi một bát mì Ramen giá 1.000 yên với lèo tèo vài vụn thịt bò, trong khi sợi mì và nước dùng nhạt nhẽo. 

di li | 02/10/2018 - 08:00

Hồi lâu lâu trước cũng có đận tôi lò dò tham gia vào hội thực dưỡng, nghĩa là hội những người đi theo phương pháp ăn chay của tiên sinh Ohsawa¹. Ngài Georges Ohsawa là một triết gia người Nhật Bản, đã khởi xướng và truyền bá phong trào thực dưỡng rộng rãi trên toàn thế giới.

di li | 24/09/2018 - 10:21

Món ngon Hà Nội thì lắm thứ để mê, nhưng quyến rũ nhất vẫn phải là bún chả. Trong danh sách 50 món ngon được bình bầu bởi độc giả của CNN thì Phở và Nem cuốn năm nào cũng chễm chệ một suất ghế ngồi, nhưng không thấy có bún chả, tôi buồn lắm lắm.

di li | 21/09/2018 - 07:00

Có lần tôi viết về nỗi kinh hồn khi mua phải mấy gói mì ăn liền ở nước ngoài. Cái lý do người Tây không biết làm sao cho ra được gói gia vị ngon ấy là vì họ không có bún, phở như nhà mình. 

di li | 10/09/2018 - 08:03

Duy có một thứ đến “Tây đen Tây trắng” cũng phải thán phục người Việt, đấy là nấu ăn. 

di li | 03/09/2018 - 08:05

Năm 2017, Rendang đã đứng ở vị trí số 1 trong bảng xếp hạng 50 món ăn ngon nhất do độc giả CNN Travel bình chọn.

V.V | 02/09/2018 - 20:43

So với lễ hội Thái Lan năm ngoái, năm nay lễ hội Thái Lan thường niên lần thứ 10 sẽ hấp dẫn hơn với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực đa dạng và quy mô hơn. Lễ hội sẽ được tổ chức tại Quảng trường vua Lý Thái Tổ (HN) trong hai ngày cuối tuần, 15-16.9.2018. 

di li | 26/08/2018 - 16:28

Sấu là thức quả không những ăn ngọt giải khát mà người ta còn ăn mặn. Sấu cho vào canh rau muống luộc, làm món canh chua nấu thịt hoặc vịt om sấu thì biết quá đi rồi. Còn món sấu ngâm mặn thì không phải ai cũng ăn. Sấu ngâm mắm cũng không khác quy trình ngâm đường là mấy, chỉ có thay đường với gừng bằng mắm, tỏi, ớt mà thôi. Xong rồi đem ăn với cơm, cũng ngon thủng nồi trôi rế chẳng khác cà pháo muối là mấy. 

Theo Như Băng / Vietnamnet | 23/08/2018 - 09:08

Cua đồng được bán tràn ngập các chợ, giá chỉ dao động từ 150.000-180.000 đồng/kg tuỳ loại và tuỳ thời điểm. Thế nhưng, dân Hà thành lại đang lùng mua đặc sản càng cua đồng với giá lên tới 350.000-400.000 đồng/kg, thậm chí có loại lên tới gần 500.000 đồng/kg.