Ẩm thực

Quen mà lạ các loại bánh gắn với một thời mở đất

NHẬT HỒ |

Ngày 20.4, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Cà Mau, Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức hội thi bánh dân gian Nam Bộ.

Cách làm bò bít tết sốt cay chuẩn vị cho món ăn cuối tuần

Thu Lan |

Thay vì chỉ áp chảo miếng bò bít tết thông thường, hãy làm một chút sốt cay để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Hơn 100 gian hàng tại Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu 2021

Gia Miêu |

Chính thức khai trương hoạt động từ ngày 24.4.2021 cho đến ngày 2.5.2021, “Tuần lễ món ngon Phố biển Vũng Tàu 2021” sẽ thắp sáng phố biển Vũng Tàu bằng những món ngon, tinh hoa ẩm thực biển đến từ khắp mọi miền đất nước.

Hướng dẫn cách nấu bò kho khoai tây thơm ngon, đúng kiểu

Thu Lan |

Chỉ cần một chút đầu tư về thời gian, các bà nội trợ có thể thực hiện món bò kho khoai tây giúp “đổi vị” cho bữa ăn gia đình.

Văn hóa và những điều kiêng kỵ trong bữa ăn của người Chăm An Giang

Lục Tùng |

Ở Đồng bằng sông Cửu Long, người dân tộc Chăm sống tập trung tại tỉnh An Giang. Người Chăm An Giang theo đạo ISLAM, vì thế, mọi hoạt động, sinh hoạt trong đời sống hàng ngày của tín đồ ISLAM chịu sự chi phối mạnh mẽ của giáo luật này. Trong đó có cả việc ăn uống.

“Việt Nam – Điểm đến Văn hóa và Ẩm thực” đạt mốc 1 triệu view

Thái An |

Sau 2 tuần phát hành, clip quảng bá du lịch Việt Nam đã đạt 1 triệu lượt xem.

Về An Giang vừa ăn ngon, vừa tận mắt xem biểu diễn “mì kéo kungfu”

NGUYỄN QUYỀN - THANH SƠN |

TP Long Xuyên của tỉnh An Giang được biết đến bởi sự nhộn nhịp và là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn ngon. Mới đây, quán mì nằm trên đường Mỹ Quý với tên gọi Long Tứ Mì Gia đã thu hút rất nhiều thực khách bởi nét độc đáo trong cách tạo sợi mì.

Bếp mẹ và cái rế đựng quà Tết của giáo sư Thái Kim Lan

Hoàng Văn Minh |

Giáo sư Thái Kim Lan năm nọ từ Đức về ăn Tết Huế. Quà cho người thân ngày Tết của bà là một cái rế tre đựng mứt gừng, tương ớt, tôm chua… Giáo sư Thái Kim Lan là một trong những người tiên phong đưa món ăn Huế bày bán rất thành công ở tận nước Đức.

Du lịch Mỹ đừng bỏ qua những đặc sản địa phương này

Yến Nhi |

Trên khắp nước Mỹ, mỗi bang đều sở hữu những "món ăn đặc trưng" riêng, từ cuộn tôm hùm ở Maine đến bít tết gà rán ở Oklahoma. Dưới đây là tổng hợp từ Insider.

Văn hóa ăn mừng sinh nhật của các quốc gia trên thế giới

Yến Nhi |

Sinh nhật là một ngày lễ đặc biệt trong năm, ai cũng muốn được tổ chức và ghi nhớ theo một cách đặc biệt nhất. Tuy nhiên, có sự khác biệt trong cách ăn mừng của các nền văn hóa khác nhau trên thế giới.

Các bộ phim hay về đề tài ẩm thực

Tuấn Đạt |

Đề tài ẩm thực chưa bao giờ hết sức hút và có không ít booh phim về chủ đề này gây ấn tượng mãi cho khán giả.

6 quy tắc bất thành văn của hầu hết các nhà hàng trên thế giới

Yến Nhi (Tổng hợp) |

Dưới đây là danh sách những quy tắc bất thành văn của hầu hết các nhà hàng trên thế giới, bạn có thể cần đến chúng khi đi du lịch hoặc công tác.

Ăn gì ở xứ Lạng những ngày rét mướt

Yến Nhi |

Ẩm thực Lạng Sơn từ lâu đã được coi như một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam. Đến với vùng đất này có những món ăn bạn nhất định không được bỏ qua, nhất là trong những ngày mưa lạnh.

Nữ nghệ nhân trẻ Việt Nam chế tác đồ ăn siêu nhỏ lên báo Pháp

HỒNG HẠNH |

Hãng thông tấn lâu đời nhất của Pháp AFP vừa đăng bài viết về một nghệ nhân Việt Nam chế tác đồ ăn siêu nhỏ, mô hình nhằm quảng bá đồ ăn quê hương đến bạn bè thế giới.

Bánh mì chảo trong ký ức vị giác Hà Nội

Lam Anh |

Bánh mì chảo – một biến tấu của chiếc bánh mì kẹp quen thuộc – từ lâu đã trở thành một phần đặc trưng trong ký ức vị giác Hà Nội.