Ẩm thực

N.L | 13/03/2018 - 17:34

Thay vì món lòng gà xào mướp, xào giá quen thuộc, bạn có thể chế biến món lòng gà xào cải ngọt để đổi món cho gia đình.

N.L | 12/03/2018 - 17:30

Thay vì bánh tráng cuốn thịt heo thường thấy, bánh tráng cuốn thịt bò sẽ là món ngon giúp gia đình bạn đổi món cho ngày đầu tuần. 

di li | 11/03/2018 - 09:59

Hồi sang Prague, hỏi món gì là tiêu biểu nhất của xứ sở pha lê, phàm là người Việt sống ở Séc lâu năm, ai cũng gợi ý món súp dạ dày bò, dưa chua và bánh mì hấp. Người dẫn chúng tôi đi chơi loanh quanh suốt thời gian lưu lại Prague là TS Phạm Phú Cường, một Việt kiều sống mấy mươi năm ở Séc và tôi bắt đầu mè nheo món súp dạ dày.

N.L | 06/03/2018 - 10:30

Vào ngày nóng, những món ăn ngập dầu mỡ khiến nhiều người ngán ngẩm, bởi vậy salad tôm kiểu Thái sẽ là món giải ngấy hiệu quả đặc biệt cho bữa trưa. 

di li | 04/03/2018 - 18:32

Suốt những năm tháng rất dài, món ăn yêu thích nhất của tôi luôn là bánh caramen. Mẹ tôi có thể làm loại bánh này. Nếu không thế, những năm đầu thập niên 1980 cũng khó tìm thấy một cửa hàng bán thứ đồ dessert ngon và sang trọng nhường ấy. Mẹ biết làm nhiều món ăn độc đáo vì thời Pháp, bà ngoại tôi có một cửa hàng ăn và ông ngoại là người nếu không sành ăn nhất thì cũng nhì, không nhì thì... cũng ba ở đất Hà thành. Vì thế món bánh caramen có tính gia truyền, làm nó khá là cầu kỳ, nhưng nguyên liệu thì đơn giản, chỉ cần sữa đặc, trứng gà và đường kính. Có vậy thôi nhưng chẳng mấy khi tôi được ăn caramen. Chúng tôi luôn luôn không đủ nguyên liệu. 

Nguyên Linh | 26/02/2018 - 10:30

Nếu đang ăn kiêng vì tăng cân những ngày sau Tết, bạn có thể thử ngay món nghêu xào sa tế vừa ngon lại vừa giúp hạn chế năng lượng nạp vào cơ thể. 

di li | 26/02/2018 - 07:00

Saadi Salama, đại sứ Palestine, có lẽ là một trong những nhân vật ngoại giao “hot” nhất ở Việt Nam và được truyền thông săn đón nhiều nhất, phần là bởi anh đã trải qua 16 cái Tết ở Việt Nam và nói tiếng Việt còn thạo hơn cả người Việt. 

di li | 03/02/2018 - 10:49

Kỷ nguyên này có lẽ là thời đại sợ bánh kẹo. Người lớn ớn kẹo ngọt đã đành, trẻ em cũng thờ ơ nốt.

di li | 28/01/2018 - 07:25

Tôi đi Maroc đúng tháng Ramadan, tìm quán ăn vô cùng hiếm hoi, nhưng giá thử có đi chơi ngày thường thì cũng bị ngộp vì món Couscous và Tajine muôn thuở. Ấy nhưng ở Marrakesh, tôi cũng gặp may mà vớ được một hàng ăn ngon. 

Nguyên Linh | 26/01/2018 - 10:30

Chỉ với thịt áp chảo, đậu sốt cà chua, cải canh xào tỏi, bạn sẽ có một mâm cơm trưa đầy đủ chất dinh dưỡng mà vẫn đáp ứng tiêu chí tiết kiệm. 

Nguyên Linh | 22/01/2018 - 11:03

Có lẽ với dân văn phòng câu hỏi gây ám ảnh nhất là trưa nay ăn gì? Hãy tham khảo những gợi ý món ngon cho bữa trưa dưới 50k dưới đây.

di li | 21/01/2018 - 12:36

Bạn bè tôi không nhiều người chung niềm yêu thương với Hà Nội. Họ là những người từ tỉnh thành khác, quốc gia khác đến ở lại trong thành phố của tôi, vĩnh viễn hoặc chỉ một thời gian ngắn.

Nguyên Linh | 18/01/2018 - 17:06

Tôm sốt bơ chanh là một món ăn lạ miệng và sẽ là gợi ý thú vị để gia đình đổi món cho bữa tối.

Nguyên Linh | 17/01/2018 - 16:58

Mặc dù miến là món ăn quen thuộc nhưng miến nấu với ngao lại là món ăn lạ miệng để đổi gió cho gia đình dịp cuối tuần đấy nhé. 

Nguyên Linh | 17/01/2018 - 10:28

Chỉ cần bớt chút thời gian và công sức bạn đã có thể thưởng thức món đùi gà áp chảo thơm ngọt thấm đẫm gia vị, khiến cả nhà đều mê.