rau củ

Rau củ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật làm thế nào để không gây hại sức khoẻ?

NGỌC LÊ |

TPHCM - Kết quả kiểm tra mới đây của Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố cho thấy, gần 50% mẫu rau quả được lấy ở các chợ đầu mối Thành phố còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. PV Báo Lao Động đã có cuộc trao đổi với TS.BS Lê Văn Nhân - Nguyên Phó Giám đốc Trung tâm Y tế Dự Phòng TPHCM xoay quanh nguyên nhân rau củ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cũng như cách người tiêu dùng làm sao để loại bỏ tồn dư thuốc thực vật này.

4 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng không phải ai cũng biết

Minh Anh (theo laitimes) |

Dưới đây là 4 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng mà bạn nên đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến.

4 loại rau nên tránh ăn khi gió mùa mùa hè hoạt động

DOÃN HẰNG (THEO HEALTH SHOTS) |

Theo Health Shots, một số loại rau nên tránh ăn vào thời điểm gió mùa mùa hè hoạt động, để không làm ảnh hướng hệ thống miễn dịch của cơ thể. Dưới đây là danh sách 4 loại rau nên tránh ăn vào lúc gió mùa mùa hè hoạt động mạnh.

Hướng dẫn nấu kiều mạch và rau củ tốt cho tim mạch

DOÃN HẰNG |

Theo Boldsky, kiều mạch kết hợp với các loại rau củ giúp bổ sung chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Món ăn này giúp ngăn ngừa thiếu sắt, tốt cho tim mạch.

Những lợi ích bất ngờ của việc ăn nhiều rau

Hương Lê (Theo Eatthis) |

Các loại rau củ không chỉ bổ sung chất xơ - mà các chất dinh dưỡng và vitamin trong rau củ còn giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm.

Hướng dẫn làm món rau củ xào mùa hè

NHƯ Ý (THEO DR.AXE) |

Theo Dr.Axe, mùa hè là mùa sinh trưởng và phát triển của nhiều loại rau củ như bí ngòi, bí đao, cà chua bi, rau kinh giới. Dưới đây là lợi ích sức khỏe cũng như cách làm món rau củ xào mùa hè.

Đổi món mùa hè thanh mát với súp kem dưa chuột thơm ngon, béo ngậy

Tuấn Đạt |

Súp dưa chuột đi kèm với vị béo ngậy của kem sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình trong bữa cơm sum họp cuối tuần.

8 loại thực phẩm rất tốt khi ăn thô

THƯ LINH (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, chế độ ăn thô đảm bảo rằng bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng từ trong thực phẩm mà không tiêu thụ các chất phụ gia có hại trong quá trình chế biến.

3 loại hoa quả, rau củ cực tốt cho tóc cần bổ sung vào mùa hè

Vũ Ngọc (Theo Health) |

Kiwi, dưa chuột, rau bina là những loại hoa quả và rau củ được đánh giá là rất tốt cho tóc khi mùa hè nóng bỏng sắp đến.

Những lưu ý khi trồng rau trong nhà bếp

Như Ý (Theo Boldsky) |

Dưới đây là những lưu ý khi bạn muốn biến nhà bếp của mình thành một vườn rau.

7 loại rau củ giàu vitamin E nên ăn hằng ngày

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do để cơ thể khỏe mạnh. Dưới đây là 7 loại rau củ giàu vitamin E nên ăn hàng ngày.

"Cạn lời" đi chợ giữa dịch COVID-19: Sả đắt gấp ba, thì là 400.000 đồng/kg

Phan Anh |

Giá rau củ những ngày này đang tăng chóng mặt. Tại một số chợ dân sinh trên địa bàn TP.Hà Nội, sả tăng giá gấp 3, thì là 400.000 đồng/kg, tía tô cháy hàng, tìm mỏi mắt không có để mua.

Những loại rau củ tốt cho bà bầu

ÁNH NHIÊN (THEO HEALTHLINE) |

Trong giai đoạn thai kì, chế độ ăn uống của bà bầu là cực kì quan trọng. Việc lựa chọn các loại rau củ cung cấp đầy đủ dưỡng chất và tốt cho sức khỏe là điều rất cần thiết để có một thai kì khỏe mạnh.

Top 8 loại rau củ hỗ trợ trị trào ngược dạ dày tốt nhất

ÁNH NHIÊN (THEO HEALTHLINE) |

Trào ngược dạ dày là căn bệnh phổ biến gây khó chịu cho nhiều người. Dưới đây là những loại rau củ có thể giúp hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày mà bạn nên thêm vào thực đơn.

5 loại rau quả giúp tăng cường trao đổi chất và giảm cân

THANH NGỌC (THEO STYLECRAZE) |

Theo Stylecraze, trao đổi chất thuận lợi sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân. Dưới đây là 5 loại rau quả giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống.