8 loại thực phẩm rất tốt khi ăn thô

    THƯ LINH (THEO BOLDSKY) |

    Theo Boldsky, chế độ ăn thô đảm bảo rằng bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng từ trong thực phẩm mà không tiêu thụ các chất phụ gia có hại trong quá trình chế biến.
    1.Củ dền: Màu đỏ hồng đậm đà của củ dền là điều làm cho củ dền trở nên bổ dưỡng. Củ dền chứa nguồn folate (vitamin B9) tuyệt vời, có tác dụng giúp phát triển não bộ và sinh sản tế bào. Tuy nhiên khi đun nóng, chúng sẽ mất đi khoảng 25% chất dinh dưỡng.
    1.Củ dền: Màu đỏ hồng đậm đà của củ dền là điều làm cho củ dền trở nên bổ dưỡng. Củ dền chứa nguồn folate (vitamin B9) tuyệt vời, có tác dụng giúp phát triển não bộ và sinh sản tế bào. Tuy nhiên khi đun nóng, chúng sẽ mất đi khoảng 25% chất dinh dưỡng.
    2. Cải bó xôi: Cải bó xôi là một trong các loại rau xanh tốt nhất khi ăn sống vì chúng chứa một lượng lớn vitamin C, E, chất xơ, enzym và axit amin. Lá non của rau là phần tốt nhất để ăn sống. Khi nấu chín, nó không chỉ mất hương vị mà còn mất các axit amin.
    2.Cải bó xôi: Cải bó xôi là một trong các loại rau xanh tốt nhất khi ăn sống vì chúng chứa một lượng lớn vitamin C, E, chất xơ, enzym và axit amin. Lá non của rau là phần tốt nhất để ăn sống. Khi nấu chín, nó không chỉ mất hương vị mà còn mất các axit amin.
    3. Cà rốt: Cà rốt sống cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn cà rốt nấu chín. Thực phẩm thô này rất tốt cho mắt và giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.
    3.Cà rốt: Cà rốt sống cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn cà rốt nấu chín. Thực phẩm thô này rất tốt cho mắt và giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.
    4. Cà chua: Cà chua sống cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thiết yếu mang lại một số lợi ích đối với sức khỏe của bạn. Ăn cà chua sống có thể giúp ngăn ngừa sự khởi phát của một số tình trạng sức khỏe, bao gồm ung thư, tiểu đường, sỏi thận, đau tim và béo phì.
    4. Cà chua: Cà chua sống cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thiết yếu mang lại một số lợi ích đối với sức khỏe của bạn. Ăn cà chua sống có thể giúp ngăn ngừa sự khởi phát của một số tình trạng sức khỏe, bao gồm ung thư, tiểu đường, sỏi thận, đau tim và béo phì.
    5. Hành tây: Hành tây có chứa các hợp chất chống ung thư. Ăn hành sống thay vì hành nấu chín được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt do các hợp chất của chúng. Thường các chất này sẽ bị mất đi khi nấu chín.
    5. Hành tây: Hành tây có chứa các hợp chất chống ung thư. Ăn hành sống thay vì hành nấu chín được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư phổi và ung thư tuyến tiền liệt do các hợp chất của chúng. Thường các chất này sẽ bị mất đi khi nấu chín.
    6. Rau mầm: Rau mầm là một trong những thực phẩm mà bạn có thể đưa vào danh sách khi ăn thô vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật và chất diệp lục, đóng vai trò chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Khi ăn sống rau mầm sẽ có thể giữ được vitamin C và vitamin B có trong rau, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
    6. Rau mầm: Rau mầm là một trong những thực phẩm mà bạn có thể đưa vào danh sách khi ăn thô vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật và chất diệp lục, đóng vai trò chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Khi ăn sống rau mầm sẽ có thể giữ được vitamin C và vitamin B có trong rau, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
    7. Quả hạch: Các loại hạt thô cung cấp rất nhiều magiê và sắt, cả hai đều tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên khi đun nóng lên, lượng calo và chất béo sẽ tăng lên trong khi hàm lượng magie và sắt sẽ giảm xuống.
    7. Quả hạch: Các loại hạt thô cung cấp rất nhiều magiê và sắt, cả hai đều tuyệt vời cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên khi đun nóng lên, lượng calo và chất béo sẽ tăng lên trong khi hàm lượng magie và sắt sẽ giảm xuống.
    8. Ớt chuông: Ớt chuông sống có khoảng 32 calo và chứa đầy vitamin C. Mặc dù ớt chuông làm cho món ăn trở nên ngon hơn, nhưng một số giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm hoặc mất đi khi nấu chín.
    8. Ớt chuông: Ớt chuông sống có khoảng 32 calo và chứa đầy vitamin C. Mặc dù ớt chuông làm cho món ăn trở nên ngon hơn, nhưng một số giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm hoặc mất đi khi nấu chín.
    THƯ LINH (THEO BOLDSKY)
    TIN LIÊN QUAN
    Cá hồi là loại thực phẩm có tác dụng tốt với sức khoẻ tâm thần. Ảnh: NYT Cooking

    5 loại thực phẩm lành mạnh tốt cho cơ thể và tinh thần

    Diễm Quỳnh (Theo Bright Side) |

    Dưới đây là những loại thực phẩm lành mạnh đối với sức khoẻ thể chất và tinh thần của bạn.

    Cách điều trị đốm đỏ, đốm ngứa tự nhiên tại nhà

    HẢI LÂM (THEO STYLECRAZE) |

    Một số đốm đỏ chứa đầy mủ, các nốt đỏ ngứa, đau và khó chịu có thể gây khó chịu và có thể trở thành vấn đề nếu không được điều trị.

    Lợi ích tuyệt vời của nước ép dưa chuột và công thức làm tại nhà

    LÂM ANH (THEO STYLECRAZE) |

    Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm giải khát phổ biến nhất trên thế giới. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích khác nhau của nước ép dưa chuột....

    Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

    Bảo Bình - Dương Anh |

    Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

    Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

    NHÓM PV |

    Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

    Cổ đông ngoại vừa thoái vốn khỏi Eximbank sau 16 năm gắn bó. Ảnh: Eximbank

    Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

    Đức Mạnh |

    Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

    Ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn.

    Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

    PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

    TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

    Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

    Hữu Long |

    Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

    Cá hồi là loại thực phẩm có tác dụng tốt với sức khoẻ tâm thần. Ảnh: NYT Cooking

    5 loại thực phẩm lành mạnh tốt cho cơ thể và tinh thần

    Diễm Quỳnh (Theo Bright Side) |

    Dưới đây là những loại thực phẩm lành mạnh đối với sức khoẻ thể chất và tinh thần của bạn.

    Cách điều trị đốm đỏ, đốm ngứa tự nhiên tại nhà

    HẢI LÂM (THEO STYLECRAZE) |

    Một số đốm đỏ chứa đầy mủ, các nốt đỏ ngứa, đau và khó chịu có thể gây khó chịu và có thể trở thành vấn đề nếu không được điều trị.

    Lợi ích tuyệt vời của nước ép dưa chuột và công thức làm tại nhà

    LÂM ANH (THEO STYLECRAZE) |

    Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm giải khát phổ biến nhất trên thế giới. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích khác nhau của nước ép dưa chuột....