Món ngon

Độc lạ ốc lễ nhỏ bằng móng tay, một lon đắt bằng 2 bát phở

Thanh Hải |

Ốc lễ hay ốc ruốc, ốc gạo gây hiếu kỳ với thực khách vì hình dáng và cách ăn độc đáo. Con ốc bé như móng tay, muốn ăn phải căng mắt nhìn.

Cách chế biến salad bông cải xanh và nho đỏ lạ miệng

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Món salad bông cải xanh cùng nho đỏ với đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp đổi vị bữa ăn thường ngày của gia đình trong những ngày đầu tuần bận rộn.

Tình yêu ẩm thực qua góc nhìn của một đầu bếp

NGỌC DỦ |

“Một ngày cùng Chef: Cuộc sống của người tạo ra hương vị” là cuốn sách của tác giả Bếp Đơn dài 360 trang với câu chuyện thú vị về cuộc sống và hành trình tạo ra những "mỹ vị nhân gian" cho thực khách. Qua đó, độc giả có thể thấy ẩm thực, nấu bếp không đơn thuần chỉ là một công việc mà còn là nghệ thuật.

Cách làm mì Ý bí ngòi nhanh gọn, bổ dưỡng

Tuấn Đạt |

Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm mì Ý bí ngòi nhiều bổ dưỡng và không mất quá nhiều thời gian.

Muôn vị ẩm thực nơi bốn phương tụ hội

HẢI AN |

Nói TPHCM (Sài Gòn xưa) là “viên ngọc Viễn Đông” cũng có lý, bởi giống như viên ngọc, sự hấp dẫn, cuốn hút của đô thị này ngay ở vẻ ngoài, khiến người ta mê mẩn và đắm đuối tức thì ở khoảnh khắc chạm tới. Viên ngọc không đẹp mà còn rất ngon, với vô số ẩm thực đường phố hấp dẫn, tạo nên một “cái bếp Viễn Đông” có bản sắc độc đáo.

Cách làm salad tôm nướng mật ong thơm ngon

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm salad tôm nướng mật ong thơm ngon, nhanh gọn để thêm món ăn đa dạng cho gia đình vào dịp cuối tuần.

Người dân hào hứng xem nấu cơm chạy, mổ cá ngừ ở lễ hội ẩm thực 2024

Chân Phúc - Thanh Vũ |

TPHCM - Hàng nghìn người dân có mặt tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon năm 2024 được tổ chức tại TPHCM. Nhiều du khách hào hứng xem hoạt động nấu cơm chạy, mổ cá ngừ,...

Cách làm đậu phụ chiên trứng muối thơm ngon, chuẩn vị

Tuấn Đạt |

Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm đậu phụ chiên trứng muối thơm ngon, giòn rụm chuẩn vị đãi gia đình dịp cuối tuần.

4 công thức biến tấu gà viên mà người già, trẻ nhỏ đều thích

HÀN LÂM (THEO STEP TO HEALTH) |

Những cách làm gà viên lạ miệng, đẹp mắt giúp gia đình bạn có bữa ăn ngon ngày cuối tuần.

Rau trong mâm cơm của người Việt

Bài và ảnh HẢI AN |

Theo thống kê của Liên Hợp Quốc thông qua dữ liệu Our World in Data năm 2023, mỗi người Việt Nam tiêu thụ trung bình 175kg rau, tương ứng với 480 gram rau mỗi ngày. Xấp xỉ 5 lạng rau cho 3 bữa cơm cho thấy người Việt rất thích ăn rau, đứng thứ 21 trên thế giới. Cũng không quá ngạc nhiên, bởi cơm của người Việt từ xa xưa đến nay, căn bản là cơm rau.

3 cách làm sốt bò bít tết thơm ngon đãi người thương dịp 8.3

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

3 cách làm sốt bò bít tết (beefsteak) đơn giản mà phái mạnh có thể trổ tài để thết đãi người thương nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8.3.

Cách làm kimbap chay chuẩn vị Hàn Quốc

Tuấn Đạt |

Cách làm kimbap chay chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản, dễ thực hiện dành cho những người thích ăn chay.

Làm trâu nhúng mẻ giải ngán hiệu quả sau Tết, ngon như nhà hàng

Anh Trang |

Sau Tết, nếu đã quá ngán với những món ăn như gà luộc, nem rán, bánh chưng... thì bạn nên đổi món trâu nhúng mẻ vừa dễ làm lại giúp ăn nhiều rau xanh.

4 món ăn giúp giải ngấy sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Gợi ý một vài món ăn nhằm giúp giải “ngấy” sau những mâm cỗ ngày Tết.

Những món ăn chống ngán cực đơn giản cho ngày Tết

Anh Trang |

Những món ăn từ rau xanh là lựa chọn hoàn hảo để chống ngán ngày Tết, mọi gia đình nên có.