Món ngon

Ẩm thực Việt tỏa sáng cùng ngôi sao Michelin

Ý Yên |

Michelin Guide như bảo chứng ẩm thực với giới sành ăn trên thế giới, và việc cuốn cẩm nang danh giá này có mặt tại Việt Nam đánh dấu một chương mới đầy tự hào với những ngôi sao lấp lánh. Phiên bản Michelin Guide dành riêng cho Hà Nội và TPHCM lần đầu tiên ra mắt là một cú hích tác động ngay lập tức của Michelin Guide đến ngành ẩm thực tại hai thành phố lớn.

Mắm kho Nam Bộ - món ăn “giải tỏa” thịt mỡ ngày Tết

Thanh Mai |

Nồi mắm kho sệt sệt kiểu Nam Bộ kèm với rau đồng giòn tan, gừng nồng, ớt cay... tạo thành món ăn “giải tỏa” cái khẩu vị ngấy vì thịt mỡ ngày Tết.

Đậm đà hương vị bún bò “vô danh”

Thành Đạt |

Du khách thập phương đến Huế, người ta thường tìm đến những quán bún nổi tiếng xuất hiện trên “bản đồ du lịch” mở cửa từ sáng đến tối. Nhưng với những người sành ăn xứ cố đô, các hàng bún đôi lúc không quá xa xỉ, nhưng có một sự cuốn hút khó có thể cưỡng lại.

Bánh biến món “nhà nghèo” thăng hạng

An Hưng |

Món bánh được làm từ lúa nếp hấp chín, phơi khô, rang vàng cùng với mật mía, lạc và gừng mang lại mùi vị không thể nào quên.

Cách làm bánh dứa hấp dẫn để ăn vặt ngày Tết

Phương Anh (T/H) |

Bên cạnh các món bánh mứt truyền thống, vào dịp Tết Nguyên đán, bạn có thể tham khảo một số món ăn mới để thực đơn trở nên đa dạng hơn. Dưới đây là cách tự làm bánh dứa cho ngày Tết.

Đầu bếp Hàn chỉ cách làm thịt nướng BBQ chuẩn vị

Vân Hoa |

“Tôi muốn người Việt được thưởng thức những gì đặc biệt nhất của ẩm thực Hàn Quốc", bếp trưởng Park Sang Kyung chia sẻ khi nói về một trong những nền ẩm thực lớn trên thế giới. Và điều kiện tiên quyết là món thịt nướng phải “chuẩn chỉ” ngay từ ban đầu trong việc lựa chọn nguyên liệu.

5 đặc sản đường phố cứ trời lạnh là thèm ở Hà Nội

Minh Phúc |

Trời lạnh, ẩm thực đường phố lên ngôi, đặc biệt là những món nóng hổi như bánh trôi tàu, mì gà tần, cháo... Thực khách có thể dễ dàng tìm thấy những đặc sản bình dân này tại các hàng quán vỉa hè ở Hà Nội.

Những lợi ích của ăn bí ngô đối với sức khỏe

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Bí ngô ăn thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khoẻ đối với cơ thể con người.

Làm lẩu Thái đơn giản tại nhà ngày Hà Nội mưa lạnh

Anh Trang |

Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức nồi lẩu Thái cay cay, ấm nồng ngày Hà Nội trở gió.

Cách làm kim chi cà rốt đổi vị bữa cơm

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Các bà nội trợ có thể tham khảo công thức làm kim chi cà rốt để có thể đãi các thành viên, hay khách đến thưởng thức bữa cơm dịp lễ Tết.

Công thức sốt bò bít tết dễ làm chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Các bà nội trợ có thể tham khảo cách pha chế với một số loại sốt bò bít tết thơm ngon với 3 nguyên liệu đơn giản.

3 món canh ấm nóng cho ngày miền Bắc tăng cường không khí lạnh

Anh Trang |

Ban Chỉ đạo Quốc gia về phòng, chống thiên tai cho biết, ngày 3.1, vùng Đông Bắc Bộ, Bắc Bộ tăng cường không khí lạnh. Dưới đây là những món canh nóng giúp làm ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh giá.

Làm món sủi cảo chiên kiểu Hàn Quốc mừng năm mới 2024

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm sủi cảo chiên chuẩn vị Hàn Quốc thết đãi các thành viên trong gia đình nhân dịp đón chào năm mới 2024.

Công thức nấu gà kho gừng nghệ đơn giản, cực ngon

Vân Trang |

Đĩa gà kho gừng có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm của gừng, nghệ, sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Công thức phở gà thơm ngon đãi gia đình trong ngày giá lạnh

TUỆ NHI |

Vào những ngày trở lạnh, thật tuyệt vời khi chúng ta được thưởng thức bát phở gà nóng hổi, thơm ngon. Sau đây là công thức nấu món phở gà đơn giản các bạn nên thử để chiêu đãi gia đình.