Tối nay ăn gì: Lòng gà xào cải ngon miễn chê

N.L |

Thay vì món lòng gà xào mướp, xào giá quen thuộc, bạn có thể chế biến món lòng gà xào cải ngọt để đổi món cho gia đình.

Cách làm lòng gà xào cải ngọt đơn giản dễ làm cho bữa tối nay ăn gì?

Nguyên liệu: 

- Lòng gà

- Rau cải ngọt

- Nấm, hành lá, mùi tàu, hành khô

- Rượu trắng

- Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch lòng gà bằng cách xát muối để lòng tiết ra chất bẩn, dùng rượu trắng rửa lòng để hết mùi hôi.

Bước 2: Ướp lòng với nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu trong khoảng 10 phút

Bước 3: Rau cải ngọt nhặt, rửa sạch cắt khúc, nấm cắt bỏ gốc rồi rửa với nước để ráo

Bước 4: Đặt chảo dầu nóng, phi hành thơm rồi cho lòng gà vào xào cho tới khi lòng chín cho tiếp rau cải, nấm vào xào cùng. Cho thêm chút muối để cải ngọt giữ được màu xanh. 

Bước 5: Tới khi  rau gần chín nêm gia vị cho vừa miệng.

Lưu ý: Xào lửa to để rau giữ được độ giòn và không bị nát. 

Rau cải xào lòng gà. Ảnh: Helino
Rau cải xào lòng gà. Ảnh: Helino

Bạn là người yêu thích nấu ăn, dinh dưỡng ẩm thực, hãy chia sẻ công thức nấu nướng, hình ảnh, video clip qua mail: dinhduongamthuc.bld@gmail.com, các bạn nhé!

N.L
TIN LIÊN QUAN

Tối nay ăn gì: Đổi món đầu tuần với bánh tráng cuốn thịt bò

N.L |

Thay vì bánh tráng cuốn thịt heo thường thấy, bánh tráng cuốn thịt bò sẽ là món ngon giúp gia đình bạn đổi món cho ngày đầu tuần. 

Tối nay ăn gì: 3 món ăn đơn giản để các ông chồng trổ tài dịp 8.3

N.L |

Ngày quốc tế phụ nữ, các đấng mày râu cũng nên trổ tài vào bếp với 3 món ăn đơn giản sau đây, đảm bảo sẽ khiến các bà vợ trầm trồ.  

Tối nay ăn gì: Nộm rau muống tôm khô cho người ăn kiêng

N.L |

Đối với những người ăn kiêng, bữa tối cần hạn chế năng lượng nạp vào cơ thể. Bởi vậy, nộm rau muống tôm khô sẽ là món ăn lý tưởng vừa ít năng lượng, vừa chống ngấy hiệu quả. 

Đà Nẵng kỷ luật nhiều cán bộ liên quan đến vụ Việt Á

An Thượng |

Sáng nay, 5.12, Ban Tuyên giáo Thành ủy Đà Nẵng ra Thông cáo báo chí về việc xử lý kỷ luật một số tổ chức, cá nhân cán bộ vi phạm trong công tác phòng chống dịch COVID-19.

Lầu Năm Góc có thể hết tiền giúp Ukraina

Khánh Minh |

Ukraina được cho là có thể không có vũ khí của Mỹ nếu Quốc hội không đạt được thỏa thuận ngân sách.

Giá vàng hôm nay 5.12: Ồ ạt tăng, triển vọng tươi sáng

Khương Duy |

Giá vàng hôm nay 5.12 tăng ở cả hai thị trường trong nước và thế giới. Nhiều chuyên gia đưa ra nhận định tươi sáng về tương lai kim loại quý.

Wenger: Đội có tiền vệ cánh giỏi sẽ vô địch World Cup 2022

NGUYỄN ĐĂNG |

Xem xét từ dữ liệu của giai đoạn vòng bảng của World Cup 2022, huấn luyện viên Arsene Wenger cho biết có xu hướng tấn công nhiều hơn ở cánh, ít dứt điểm từ ngoài vòng cấm…  

Các điểm đến vùng cao chuẩn bị gì để đón du khách săn tuyết?

An Trịnh |

Nhu cầu du lịch mùa đông ngày càng tăng cao, đặc biệt trong những ngày gió mùa về, nền nhiệt độ xuống thấp. Để đón đầu xu thế này, nhiều tỉnh miền núi đã có những cách làm hiệu quả.

Tối nay ăn gì: Đổi món đầu tuần với bánh tráng cuốn thịt bò

N.L |

Thay vì bánh tráng cuốn thịt heo thường thấy, bánh tráng cuốn thịt bò sẽ là món ngon giúp gia đình bạn đổi món cho ngày đầu tuần. 

Tối nay ăn gì: 3 món ăn đơn giản để các ông chồng trổ tài dịp 8.3

N.L |

Ngày quốc tế phụ nữ, các đấng mày râu cũng nên trổ tài vào bếp với 3 món ăn đơn giản sau đây, đảm bảo sẽ khiến các bà vợ trầm trồ.  

Tối nay ăn gì: Nộm rau muống tôm khô cho người ăn kiêng

N.L |

Đối với những người ăn kiêng, bữa tối cần hạn chế năng lượng nạp vào cơ thể. Bởi vậy, nộm rau muống tôm khô sẽ là món ăn lý tưởng vừa ít năng lượng, vừa chống ngấy hiệu quả.