Vệ sinh an toàn thực phẩm

Bên trong xưởng sản xuất quẩy đùi gà phô mai bằng chân trần ở Hà Nội

NHÓM PV |

Tình trạng sản xuất bánh kẹo mất vệ sinh vẫn đang diễn ra một cách công khai tại một số cơ sở sản xuất ở xã La Phù (Hoài Đức, Hà Nội). Mặc dù không đảm bảo chất lượng, nhưng trước ngày cận Tết Nguyên đán, những loại bánh kẹo này vẫn luôn trong tình trạng cháy hàng. Trong đó có món quẩy đùi gà phô mai - một món ăn vặt đang được nhiều người ưa chuộng.

TPHCM siết chặt an toàn thực phẩm phục vụ Tết tại các chợ đầu mối

Thanh Chân - Ngọc Lê |

TPHCM - Còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2023. Đây là thời điểm nhu cầu sử dụng thực phẩm của người dân tăng cao. Vì vậy, vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được quan tâm nhiều hơn. Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM cũng đã lập các đoàn đến kiểm tra các chợ truyền thống, đầu mối trên địa bàn.

Nửa đêm, bất ngờ kiểm tra an toàn thực phẩm tại các chợ đầu mối ở TPHCM

Thanh Chân - Ngọc Lê |

TPHCM - Để bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng trong đợt Tết Nguyên đán 2023, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã bất ngờ kiểm tra tại các chợ truyền thống, đầu mối trên địa bàn.

3 giờ sáng, Bộ trưởng Lê Minh Hoan thị sát chợ đầu mối

THANH CHÂN - NGỌC LÊ |

TPHCM  - Ngày 17.10, đoàn công tác do ông Lê Minh Hoan – Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đi khảo sát thực tế chuỗi giá trị nông sản ở chợ đầu mối, kênh bán lẻ tại TPHCM.

5 sai lầm khi nướng đồ ăn có thể gây đau bụng

Hương Lê (Theo Eatthis) |

Khi làm một bữa BBQ bạn cần lưu ý những điều sau, tránh sai lầm vì có thể sẽ khiến bạn và người thân bị đau bụng.

Đồng Nai: Lại phát hiện lò mổ heo bẩn, thịt heo tím tái bốc mùi hôi thối

HÀ ANH CHIẾN |

Đồng Nai - Liên tiếp trong các ngày từ 27.5 đến 30.5, đoàn kiểm tra liên ngành xã Bình Minh, huyện Trảng Bom đã kiểm tra, lập biên bản xử lý 3 hộ giết mổ heo trái phép tại ấp Tân Bình, xã Bình Minh với số lượng hàng trăm kg.

Hà Nội đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ SEA Games 31

MINH PHONG |

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội sẽ đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, giám sát, kiểm tra thực phẩm tại các địa điểm lưu trú của các đoàn thể thao Đông Nam Á trong thời gian diễn ra SEA Games 31.

Còn 6,45% doanh nghiệp thực hiện giá trị bữa ăn ca dưới 15.000 đồng/suất

Hà Anh |

5 năm qua, các cấp công đoàn đã nghiêm túc triển khai thực hiện Nghị quyết 7c/NQ-BCH ngày 25.2.2016 của Ban Chấp hành Tổng LĐLĐVN về “Chất lượng bữa ăn ca của người lao động (NLĐ)”.

Phát hiện 4.5 tấn mỡ bẩn chuẩn bị đưa đi Hà Nội tiêu thụ

Anh Minh |

Hà Giang- Các đối tượng thu mua lượng lớn mỡ động vật không rõ nguồn gốc tại TP Hà Giang, sau đó nấu thủ công rồi mang đi Hà Nội tiêu thụ.

Phát hiện hơn 9 tấn nội tạng lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ

HÀ ANH CHIẾN |

Đồng Nai - Chiều 15.12, Công an TP Biên Hòa đang phối hợp với cơ quan liên quan niêm phong 3 kho đông lạnh chứa 9 tấn nội tạng lợn tại Công ty TNHH thực phẩm Thuận Phương không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Đặt đồ ăn online "lên ngôi" do COVID-19, đảm bảo an toàn thực phẩm ra sao?

Thảo Anh - Tạ Quang |

Trong tình hình dịch COVID-19 diễn biến phức tạp với khuyến cáo hạn chế ra đường, tránh tụ tập nơi đông người, các dịch vụ đặt đồ ăn, ship tận nơi bỗng trở nên hút khách hơn bao giờ hết. Tuy nhiên việc giao nhận đồ ăn này cũng khiến không ít người e ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm. PGS.TS Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế đã khuyến cáo người dân những lưu ý để hạn chế những rủi ro, nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Nhận biết tôm bị bơm tạp chất

Minh Ánh |

Việc ăn tôm bơm tạp chất về lâu dài cũng có thể gây nguy hại đường tiêu hóa, nhẹ thì ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, nặng hơn có thể tích tụ chất độc, chất bẩn trong người gây bệnh mãn tính.

Hà Nội: Kết quả kiểm tra vụ phát hiện giòi trong bữa trưa của học sinh

Phạm Đông |

Phòng Y tế quận Ba Đình (Hà Nội) vừa có kết quả kiểm tra thông tin việc phát hiện giòi trong bữa trưa của học sinh ở Trường Tiểu học, THCS, THPT Thực Nghiệm.

Bí quyết lựa chọn bánh Trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

Minh An |

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng đột biến, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ.

Mua hoa quả, thức ăn lề đường, hè phố, ngộ độc rình rập

LAN NGỌC NHÂN |

Vào mùa hè, tình trạng ngộ độc thực phẩm luôn ở mức cao. Điển hình, ngày 30.6 vừa qua, bệnh viện Bạch Mai đã cấp cứu một bệnh nhân nhập viện trong tình trạng sốc, tụt huyết áp và suy thận sau khi ăn đào mua ở ngoài hàng rong... Tuy nhiên, người dân vẫn rất chủ quan trong việc mua, bán, sử dụng các thực phẩm được bán ngoài lề đường, hè phố...