4 cách để hạn chế thực phẩm chế biến sẵn trong bữa ăn của bạn

Minh Trí |

Hiện nay, nhiều người có xu hướng sử dụng thực phẩm chế biến sẵn bởi tính thuận tiện của nó. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng chất phụ gia, chất bảo quản cao có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Thực phẩm chế biến sẵn được định nghĩa là những mặt hàng thực phẩm đã được đóng hộp, nấu chín, đông lạnh, tiệt trùng hoặc đóng gói.

Bạn có thể thưởng thức nhiều loại thực phẩm đã qua chế biến, bao gồm rau đóng hộp, trái cây đông lạnh và các sản phẩm từ sữa tiệt trùng, như một phần của chế độ ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, một số mặt hàng chế biến sẵn có chứa nhiều muối, đường, chất phụ gia và chất bảo quản, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Theo Healthline, giảm ăn các loại thực phẩm được chế biến sẵn này là một trong những cách hiệu quả nhất để cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng chế độ ăn uống của bạn.

Trên thực tế, cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn là một trong những điều tốt nhất để nâng cao sức khỏe của bạn. Dưới đây là 4 chiến lược đơn giản, bền vững và thực tế để giúp bạn ăn ít thực phẩm chế biến sẵn hơn.

Luôn có sẵn đồ ăn nhẹ lành mạnh

Nếu bạn sắp hết thời gian, việc mua một món ăn nhẹ đóng gói trên đường khi ra khỏi nhà là lựa chọn hấp dẫn.

Tuy nhiên, giữ cho nhà bếp của bạn luôn có nhiều đồ ăn nhẹ di động, bổ dưỡng, có thể giúp bạn dễ dàng đưa ra những lựa chọn lành mạnh trong những lúc bận bịu.

Một số món ăn nhẹ lành mạnh bao gồm: trái cây tươi, các loại hạt hỗn hợp, đậu và rau. Nếu có thêm thời gian, bạn cũng có thể chuẩn bị trước một số món ăn nhẹ đơn giản khác. Trứng luộc chín, salad gà, khoai tây chiên tự làm và yến mạch để qua đêm là một vài món ăn tuyệt vời mà bạn có thể chế biến nhanh chóng.

Đổi ngũ cốc tinh chế lấy ngũ cốc nguyên hạt

Một trong những cách đơn giản nhất để giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn là dùng các loại thực phẩm nguyên chất.

Đặc biệt, bạn có thể hoán đổi ngũ cốc tinh chế như mì ống trắng, bánh mì và bánh ngô để thay thế ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt và mì ống nguyên hạt, ngô.

Không chỉ ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ mà còn được chứng minh là có khả năng bảo vệ chống lại các bệnh như bệnh tim, tiểu đường và một số loại ung thư.

Uống nhiều nước hơn

Đồ uống có đường như soda, trà ngọt, nước ép trái cây có nhiều đường và calo nhưng ít chất dinh dưỡng thiết yếu. Nếu nước lọc không phải đồ uống yêu thích của bạn, hãy làm phong phú vị giác của mình bằng cách pha nước với trái cây tươi hoặc thảo mộc để tăng thêm hương vị.

Sử dụng những đồ uống này để đảm bảo lượng nước trong ngày cho cơ thể là một cách tuyệt vời để cắt giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn và cải thiện chất lượng chế độ ăn uống tổng thể của bạn.

Ăn nhiều rau hơn

Khi bạn chuẩn bị bữa ăn ở nhà, hãy bao gồm ít nhất một khẩu phần rau để tăng lượng thức ăn lành mạnh. Điều này có thể dễ dàng như thêm rau chân vịt vào trứng bác, xào cải xanh cho một món ăn phụ đơn giản hoặc cho cà rốt hoặc súp lơ vào súp hoặc thịt hầm.

Rau là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và giàu dinh dưỡng, giúp bạn cảm thấy no giữa các bữa ăn, giúp giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Minh Trí
TIN LIÊN QUAN

Những thực phẩm nên ăn dành cho người bị viêm đau khớp

Ánh Nhiên |

Một số thực phẩm và đồ uống có thể kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, làm tăng nặng các triệu chứng của người bệnh viêm khớp. Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp bạn làm giảm viêm khớp và kiểm soát tình trạng cứng khớp và đau nhức.

10 loại thực phẩm tốt người bị viêm dạ dày ruột siêu vi

ánh nhiên (theo Boldsky) |

Viêm dạ dày ruột siêu vi (cúm dạ dày) là tình trạng nhiễm trùng dạ dày và ruột do virus gây ra.

Thực phẩm tốt cho bệnh đục thủy tinh thể ít người biết

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, bệnh đục thủy tinh thể có thể gây suy giảm thị lực, tầm nhìn mờ, thậm chí gây mù lòa. Dưới đây là 5 thực phẩm tốt cho bệnh đục thủy tinh thể mà bạn nên biết.

Nghệ An: Xuyên đêm khắc phục hậu quả sau cơn lũ kinh hoàng ở Kỳ Sơn

QUANG ĐAI - QUÁCH DU |

Nghệ An - Sau trận lũ kinh hoàng, lượng đất đá, bùn và nước đã bủa vây khu vực thị trấn Mường Xén, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An. Trước khối lượng đất đá rất lớn, trong đêm mùng 2 và sáng ngày 3.10, người dân cũng như lực lượng chức năng đã phải huy động nhân lực, máy móc xuyên đêm để thu dọn.

Cảnh giác với chiêu trò lừa đảo "doạ khoá thuê bao"

Quang Việt |

Hàng loạt người dùng điện thoại gần đây liên tiếp nhận được các cuộc gọi thông báo sẽ “tạm dừng trong 1-2h nữa” kèm theo các chỉ dẫn. Thủ đoạn lừa đảo qua điện thoại này đã xảy ra, khi bị mắc lừa, hệ luỵ sẽ là thông tin bị đánh cắp, tài khoản xã hội, tiền bị chiếm đoạt… Cơ quan công an khuyến cáo người dân tuyệt đối không làm theo bất kỳ yêu cầu nào của các tin nhắn, cuộc gọi có dấu hiệu lừa đảo như đã nói ở trên.

Lai Châu: Đường lầy lội, ổ gà vì xe chở vật liệu xây dựng tàn phá

Tống Bao |

Lai Châu - Tuyến đường nối Quốc lộ 32 qua bản Che Bó, Nà Phát, Sang Ngà thuộc xã Phúc Than đến bản Mường thuộc xã Mường Mít, huyện Than Uyên như ruộng cầy vì phải oằn mình gánh xe chở vật liệu xây dựng.

Nga và đồng minh tính lập đồng tiền chung để loại USD và euro

Song Minh |

Nga và các nước thuộc nhóm BRICS bàn cách phát triển các cơ chế thanh toán thay thế để loại bỏ đồng USD và euro.

Giao thông cho người khuyết tật vẫn bị xem nhẹ

Minh Hạnh |

Từ năm 2017, nhiều tuyến đường của Hà Nội được như: Nguyễn Du, Nguyễn Đình Chiểu, Nguyễn Trãi, Mạc Thái Tổ, Lạc Trung, Yết Kiêu… chỉnh trang với việc lát đá vỉa hè và có làn dành riêng cho người khuyết tật. Tuy nhiên, đến nay người khuyết tật vẫn khó khăn di chuyển trên đường ưu tiên dành riêng cho mình.

Những thực phẩm nên ăn dành cho người bị viêm đau khớp

Ánh Nhiên |

Một số thực phẩm và đồ uống có thể kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, làm tăng nặng các triệu chứng của người bệnh viêm khớp. Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp bạn làm giảm viêm khớp và kiểm soát tình trạng cứng khớp và đau nhức.

10 loại thực phẩm tốt người bị viêm dạ dày ruột siêu vi

ánh nhiên (theo Boldsky) |

Viêm dạ dày ruột siêu vi (cúm dạ dày) là tình trạng nhiễm trùng dạ dày và ruột do virus gây ra.

Thực phẩm tốt cho bệnh đục thủy tinh thể ít người biết

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, bệnh đục thủy tinh thể có thể gây suy giảm thị lực, tầm nhìn mờ, thậm chí gây mù lòa. Dưới đây là 5 thực phẩm tốt cho bệnh đục thủy tinh thể mà bạn nên biết.