Yến mạch
Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Thông thường những người béo phì sẽ chọn yến mạch làm thực phẩm giảm cân vì nó chứa nhiều chất xơ thô, có tác dụng làm giảm quá trình hấp thu cholesterol trong ruột một cách hiệu quả.
Từ đó làm thay đổi nồng độ axit béo trong máu, giảm cholesterol và glycerol trong máu, có lợi cho việc điều trị gan nhiễm mỡ.
Chất xơ hòa tan trong nước có trong yến mạch có tác dụng làm giảm sự hấp thu cholesterol trong ruột một cách hiệu quả. Từ đó, làm thay đổi nồng độ axit béo trong máu, giảm cholesterol và triglycerid trong máu, điều này cũng rất có lợi cho việc điều trị gan nhiễm mỡ.
Khoai lang
Thường xuyên ăn khoai lang có thể trung hòa lượng axit dư thừa do ăn quá nhiều thịt và trứng trong cơ thể tạo ra.
Đồng thời, duy trì axit-bazơ cân bằng trong cơ thể con người, hấp thụ nhiều nước hơn trong đường tiêu hóa, giúp nhuận tràng và có thể bài tiết chất béo, đường hoặc độc tố dư thừa trong đường tiêu hóa. Từ đó làm giảm lipid và giảm sự xuất hiện của gan nhiễm mỡ.
Khoai nưa
Khoai nưa là một loại thực phẩm giàu chất xơ, ít năng lượng. Ăn nhiều khoai nưa có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Đồng thời có tác dụng hạ lipid máu và chống gan nhiễm mỡ, cải thiện thị lực và giảm cân.
