Giàu chất xơ và ít calo
Một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày. Chất xơ không chỉ quan trọng cho sức khỏe tiêu hóa mà còn giảm rủi ro mắc bệnh tim, một số bệnh đường ruột và ung thư.
Đồng thời, chất xơ giúp tạo cảm giác no nhanh và kéo dài, hỗ trợ giảm tiêu thụ calo từ nguồn dinh dưỡng khác trong thời gian dài.
Chứa tinh bột đề kháng cao
Tinh bột đề kháng là một trong những yếu tố giúp bạn giảm cân hiệu quả nhờ vào cơ chế hoạt động giống như một chất xơ hòa tan.
Chuối xanh, chưa chín, có hàm lượng tinh bột đề kháng cao, trong khi chuối chín vàng chủ yếu chứa đường tự nhiên. Tinh bột đề kháng giúp kiểm soát đường huyết và cân nặng. Tuy nhiên, chuối chưa chín có thể kém hấp dẫn về hương vị và khó ăn trực tiếp.
Giá thành rẻ, dễ ăn
Chuối là một món ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng, no lâu, ít calo, có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng. Chuối rất dễ kiếm, giá cả phải chăng và có thể ăn ngay cả khi bạn đang di chuyển.
