Alkaloid
Trà chứa nhiều alkaloid bao gồm theobromine, caffein và theophylline. Các alkaloid này thuộc nhóm hợp chất hữu cơ cơ bản chứa nitơ. Thành phần này có thể kích thích thần kinh và giảm mệt mỏi.
Tuy nhiên, nếu có quá nhiều alkaloid đi vào cơ thể, hệ thống thần kinh trung ương sẽ bị kích thích và các dây thần kinh sẽ luôn trong trạng thái hưng phấn. Nó sẽ khiến giấc ngủ của con người bị ảnh hưởng, dễ rút ngắn thời gian ngủ sâu và kéo dài thời gian ngủ nông.
Ngoài ra, nếu thời điểm uống trà không đúng thậm chí có thể khiến người bệnh mất ngủ cả đêm
Caffein
Trong trà có rất nhiều caffein, đặc biệt là trà đặc, hàm lượng caffein sẽ rất cao. Đây là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp con người nhanh chóng xua tan cơn buồn ngủ, phục hồi năng lượng.
Trong cuộc sống hàng ngày, caffein thường được sử dụng để điều trị suy nhược thần kinh. Nếu thành phần này đi vào cơ thể với số lượng lớn có thể gây kích thích thần kinh. Các đầu dây thần kinh sẽ tiếp tục ở trạng thái hưng phấn quá mức, ảnh hưởng đến giấc ngủ của con người.
Polyphenol
Hàm lượng polyphenol trong trà xanh rất cao. Các thành phần chính của polyphenol trong trà là anthocyanin, flavanone, anthocyanin và flavonol. Trong số đó, hàm lượng flavanone trong trà là cao nhất, chiếm 60 - 80% tổng lượng polyphenol trong trà.
Polyphenol trong trà có một loạt các hoạt động sinh lý như chống bức xạ, chống oxy hóa, hạ mỡ máu, chống đường huyết, chống lão hóa, kháng khuẩn và ức chế enzym.
Tuy nhiên, thành phần này cũng có tác dụng kích thích thần kinh mạnh. Một khi một lượng lớn trà đi vào cơ thể sẽ khiến não bộ rơi vào trạng thái hưng phấn, khó đi vào giấc ngủ sau khi uống trà.
