Sau cơn sốt “gỏi gà măng cụt” đã đẩy giá loại trái cây này lên cao thì nay tiếp tục đến mãng cầu tăng giá bởi món trà mãng cầu. Chỉ trong thời gian ngắn, trà mãng cầu đã nhanh chóng xuất hiện trong thực đơn của nhiều hàng quán giải khát. Tại một số quán ở TP Hồ Chí Minh, có thể dễ dàng bắt gặp món trà mãng cầu trong thực đơn của quán.
Theo ghi tại các chợ truyền thống như chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), chợ Phước Bình, chợ Bình Trưng (TP.Thủ Đức), giá mãng cầu dao động từ 80.000 - 120.000 đồng/kg, tăng gần gấp ba lần so với tháng trước chỉ từ 30.000 – 40.000 đồng/kg.
“Nếu lấy hàng từ chỗ mối quen, số lượng nhiều thì giá sẽ rơi vào tầm 90.000 – 100.000 đồng cho loại trái mãng cầu ngon, loại 1, loại 2 sẽ dao động 70.000 – 80.000. Muốn mua được mãng cầu xiêm với số lượng nhiều thì phải đặt trước hoặc phải đến chợ từ sáng sớm mới có thể mua được, có hôm tôi đi vào buổi trưa thì mãng cầu đã hết sạch” – chị Thuỳ Minh, kinh doanh quán nước tại quận Bình Thạnh nói.
Khảo sát tại chợ đầu mối Hóc Môn, Thủ Đức, Bình Điền, hiện giá mãng cầu dao động 40.000 - 45.000 đồng/kg. Thời điểm đầu năm nay, giá mãng cầu bán sỉ tại các chợ khoảng 15.000 đồng/kg.
Trước mức giá tăng cao của mặt hàng này, nhiều người dân đã không khỏi bất ngờ.
Chị Nguyễn Ngân (chủ quán giải khát ở TP.Thủ Đức) cho biết: “Tôi thấy mức giá bán ở các nơi đều bán dao động khoảng 100.000 đồng/kg không chênh nhau là bao nhiêu. Cũng dễ lý giải vì sao có mức giá này bởi món trà mãng cầu đang được giới trẻ ưa chuộng trong thời tiết nóng nực này, nhiều người bán cũng nhập số lượng nhiều”.
Có thể thấy, nhờ các món ăn theo xu hướng của giới trẻ đã giúp đẩy giá nhiều loại nông sản của nông dân. Tuy nhiên, các nhà vườn cũng nhận định rằng, “cơn sốt” trà mãng cầu sẽ chỉ được một thời gian ngắn, sau đó giá mãng cầu sẽ giảm.
