Bánh tét

Phương Ngân | 09/02/2024 - 15:00

Đêm giao thừa cả gia đình cùng quây quần bên bếp lửa đỏ, nồi bánh tét nghi ngút khói cùng tiếng tí tách của than củi - hình ảnh và âm thanh quen thuộc của một cái Tết bình yên.

Trần Thi | 09/02/2024 - 12:54

Tại một con hẻm trên đường Hoàng Hoa Thám (quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng), nơi được gọi là xóm bánh tét bởi có hàng chục nhà nối liền nhau đỏ lửa liên tục hơn 1 tháng nay. Hàng nghìn chiếc bánh cho ra lò mỗi ngày và giao khắp thành phố. Ngày cuối cùng của năm, xóm bánh tét lại càng bận rộn hơn.

HOÀNG LỘC | 09/02/2024 - 12:30

Bánh tét Trà Cuôn có vị ngon riêng biệt, lượng bánh tiêu thụ ngày càng nhiều. Dịp Tết, những lao động tại làng nghề bánh tét Trà Cuôn (huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh) lại hối hả vào vụ.

YẾN PHƯƠNG - MỸ LY | 09/02/2024 - 11:00

Ngồi bên bếp lửa hồng, nồi bánh tét nghi ngút khói, toả ra hương thơm thoang thoảng, cũng chính là lúc ai nấy đều cảm nhận rõ hương vị hồn quê miền Tây trong dịp Tết đến Xuân về.

THÙY TRANG - TRẦN THI | 25/01/2024 - 14:06

Trong 2 ngày 24 và 25.1, một CLB tình nguyện tại TP Đà Nẵng đã tổ chức nhiều hoạt động mang Tết đến với các bệnh nhân đang điều trị bệnh tại Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng. Người bệnh được tham gia gói bánh tét, gửi tặng cho nhau, chụp ảnh miễn phí bên cành đào, cành mai và không gian tràn ngập không khí Tết.

MỸ LY | 21/01/2024 - 06:54

Bánh Tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Tây. Và như thế, cứ mỗi độ Tết đến xuân về, lò bánh Tét của bà Huỳnh Thị Đẹp (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) lại nhộn nhịp hẳn lên. Những thành viên trong gia đình đều tất bật, mỗi người mỗi việc để kịp vụ bánh lớn nhất năm.

MỸ LY | 14/01/2024 - 06:30

Trải qua gần nửa thế kỷ, cứ mỗi độ Tết đến xuân về là lò bánh tét Tư Đẹp (quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) lại nhộn nhịp hẳn lên. Những thành viên trong gia đình đều tất bật, mỗi người một việc để kịp vụ bánh lớn nhất năm.

HẠ MÂY | 25/01/2023 - 11:00

Dịp Tết cổ truyền thường không thể thiếu bánh chưng, bánh tét. Các loại bánh này được làm từ gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh… và có hàm lượng calo cao. Do đó, nhiều người thường lo ngại ăn những món ăn này sẽ gây tăng cân. Dưới đây là cách ăn nếp dịp Tết sao không tăng cân mà vẫn thoải mái.

NHẬT HỒ | 19/01/2023 - 17:40

Bạc Liêu – Đêm 28 Tết, ở vùng quê tôi, gần như nhà nào cũng nấu bánh tét. Nấu bánh tét không quá sớm vì để lâu không được, cũng không quá muộn vì còn phải chưng lên bàn thờ chuẩn bị đón ông, bà và cho người thân.

Hữu Long | 31/01/2022 - 12:00

Khác với những chiếc bánh tét truyền thống, một số vùng quê Quảng Nam sử dụng tro mè, lá muồng, vỏ đậu phộng đốt lấy tro rồi ngâm với nếp đắng trước khi nấu bánh. Bánh tét tro được tạo ra bởi sự công phu, tỉ mỉ của những người nông dân chân lấm tay bùn xứ Quảng. Năm hết tết đến, người Quảng lại quý nhau và tặng nhau vài đòn bánh tét tro làm quà…

NGUYÊN ANH | 30/01/2022 - 17:22

Kiên Giang - Ở đảo ngọc Phú Quốc có một loại bánh Tét rất đặc biệt được gói bằng lá mật cật. Đây được xem là một nét đặc trưng ẩm thực của người dân xứ đảo mà không nơi nào có được.

Lưu Hoàng | 10/02/2021 - 19:00

Từ sau ngày ông Công ông Táo, người dân làng Lộc Đại (xã Quế Hiệp, huyện Quế Sơn, Quảng Nam) đã đốt lò nấu bánh tét tro Tết - một nét văn hóa đặc trưng của người dân nơi đây hình thành từ lâu đời.

PHẠM ĐÌNH | 10/02/2021 - 18:44

Huấn luyện viên Kiatisak cho biết, bánh chưng ngon nhất trong số các món ăn ngày Tết ông đã thưởng thức ở Việt Nam.

Kỳ Quan | 07/02/2021 - 15:02

Huyện Cần Đước, tỉnh Long An có nhiều khu công nghiệp, thu hút nhiều công nhân, trong đó có nhiều người ở xa, năm nay không về quê ăn Tết. Thanh niên huyện Cần Đước đã tổ chức gói bánh tét tặng công nhân xa nhà, giúp họ có thêm hương vị Tết.

NGUYÊN ANH | 02/02/2021 - 07:30

5 năm thực hiện chương trình nồi bánh Tét yêu thương tặng bà con nghèo ăn Tết, hàng ngàn đòn bánh Tét được trao tay cũng là chừng ấy những câu chuyện đong đầy cảm xúc.