Ăn chay

Vi khuẩn tìm thấy trong pate Minh Chay có thể tấn công các dây thần kinh

Thùy Linh |

Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo Pate Minh Chay gây ngộ độc do có chứa vi khuẩn Clostridium botulinum typ B. Theo các chuyên gia, đây là loại ngộ độc hiếm gặp nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng.

Pate Minh Chay chứa độc tố dễ gây tử vong

Lệ Hà |

Ngày 29.8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ra cảnh báo khẩn cấp liên quan đến sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới.

Cuộc sống Angela Phương Trinh khi rời showbiz: Chọn ăn chay, hối hận lầm lỡ

DI PY |

Từng bị gắn mác là "nữ hoàng thị phi" của showbiz Việt, tuy nhiên, sau khi rút lui khỏi nghệ thuật, cô tích cực với các hoạt động thiện nguyện, ăn chay và hối hận vì những lầm lỡ trong quá khứ.

Phú Thọ: Thiếu nữ tử vong bất thường bên bờ ruộng

L.N-Thảo Anh |

Một thiếu nữ 18 tuổi vừa được phát hiện chết trong trạng thái treo cổ cạnh bờ ruộng tại khu vực xóm Quét, xã Đông Cửu, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ.

Chuyện ít biết về cá hô: “Thủy quái”… ăn chay

Lục Tùng |

Có lẽ choáng ngợp trước hình dáng khổng lồ và đặc tính sống ở vị trí đáy sâu của sông lớn nên nhiều người đã “sắc phong” cho cá hô nhiều danh hiệu mang màu sắc hung hãn như thủy quái, kình ngư... Nhưng ít ai biết rằng trên thực tế, cá hô là loài thủy sản “ăn chay”...

4 nguồn vitamin D tốt nhất cho người ăn chay

Kiều Linh - Theo Healthline |

Vitamin D là loại vitamin quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì nồng độ magiê, phosphat đầy đủ, đây là ba chất dinh dưỡng quan trọng cho răng, cơ và xương. Tuy nhiên, rất ít thực phẩm có chứa vitamin D và những thực phẩm chủ yếu là các sản phẩm từ động vật. Vì vậy, người ăn chay cần ăn gì, làm gì để bổ sung vitamin D một cách tốt nhất?

Điều cần cảnh giác nhất khi ăn thực phẩm chế biến dịp Tết là gì?

Ths.Bs Nguyễn Văn Tiến |

Đồ ăn nguội trên thị trường Tết rất đa dạng chủng loại như giò, nem, chả, xúc xích, phô mai, giăm bông, thịt hun khói… Nhiều gia đình lựa chọn vì có mùi vị hấp dẫn và tính tiện lợi không phải chế biến cầu kỳ. Tuy nhiên, cách chọn mua và bảo quản loại thực phẩm này thì nhiều bà nội trợ không nắm rõ. Báo Lao Động trích đăng bài viết của bác sĩ Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia) để chỉ dẫn người tiêu dùng dịp Tết.

Nghệ sĩ cải lương Thanh Hằng: “Càng ăn chay, ca càng hay”

HOÀNG QUYÊN |

Xuất hiện trong một buổi ra mắt nông sản sạch tại TP.HCM, nghệ sĩ cải lương Thanh Hằng cho biết mình là một người thích ăn chay và luôn dành ít nhất 3 ngày/tháng để ăn chay.

Ăn chay hoặc dị ứng, 5 loại thực phẩm này thay thế hoàn hảo cho trứng

AN AN (Theo Healthline) |

Dị ứng hoặc ăn chay là những lý do phổ biến khiến nhiều người phải thay thế trứng bằng những nguyên liệu khác.

Thịt lợn tăng giá, 5 loại thực phẩm này sẽ thay thế hoàn hảo cho thịt lợn

Phương Linh |

Những ngày gần đây, thịt lợn tại chợ truyền thống và siêu thị đột ngột tăng giá lên mức 120.000 - 150.000 đồng/kg, khiến nhiều người chuyển sang dùng các loại thực phẩm thay thế khác. Trong đó, thực phẩm chay được rất nhiều người ưa chuộng bởi hình thức này giúp cơ thể thải độc, trở nên khoẻ mạnh hơn và lành mạnh hơn.

Nguy kịch vì ăn chay thực dưỡng theo "bác sĩ Google" liên tiếp 41 ngày

T.Linh |

Ăn chay có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính nếu được vận dụng đúng cách và có sự tư vấn kỹ càng của các bác sĩ. 

Hiệu quả giảm cân không ngờ của việc ăn chay

Phương Linh |

Ăn chay đã trở nên ngày càng phổ biến trong những năm gần đây. Chế độ ăn chay có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và đặc biệt có thể hỗ trợ giảm cân.

Tiệc buffet khổng lồ với 500 món ăn chay tại Đại lễ Vesak 2019

N.HUYÊN - S.TÙNG - T.ANH - M.HƯƠNG |

Với số lượng lớn hàng ngàn đại biểu tham dự, Ban tổ chức Đại lễ Vesak 2019 đã chuẩn bị một tiệc buffet chay khổng lồ với hàng trăm món ăn mang đậm truyền thống ẩm thực Việt như cơm sen, phở cuốn, bánh cuốn, xôi...

Thở mặn, thở chay

HOÀNG VĂN MINH |

Về Huế đúng hôm rằm. Cả thành phố ăn chay. Chuyện đến quá bữa, bạn mời “thôi ở lại đây cùng dùng bữa chay, tiện thể” - bạn chỉ tay ra cái võng đong đưa theo gió mắc dưới gốc sung mọc cheo leo ở bờ sông Hương phía hạ nguồn: “Lát ra nằm đó tranh thủ… thở chay vài tiếng”.

Sao Việt giữ dáng thon gọn, gợi cảm nhờ ăn chay trường

M.T |

Ngày càng nhiều sao Việt ăn chay, vừa để thanh tịnh trong tâm hồn, vừa để có vóc dáng thon gọn, da mặt mịn màng tự nhiên.