Làm thế nào bạn có thể đi bộ, nhảy, chạy hoặc làm những việc khác một cách liền mạch nếu các khớp của bạn không đủ khỏe?
Health Shots đã tham khảo ý kiến của Bhavisha Khuman - Chuyên gia dinh dưỡng Bệnh viện Jaslok & Trung tâm nghiên cứu, Mumbai (Ấn Độ) để biết cách cải thiện sức khỏe xương khớp một cách tự nhiên thông qua các loại thực phẩm.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Bhavisha Khuman có một số loại thực phẩm có thể hỗ trợ sức khỏe xương khớp do hàm lượng chất dinh dưỡng và đặc tính chống viêm tiềm có trong thực phẩm đó.
Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể hỗ trợ xương khớp chắc khoẻ mà chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu.
Cá béo: Các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có liên quan đến việc giảm viêm trong cơ thể. Điều này có thể có lợi cho việc giảm đau khớp và duy trì sức khỏe khớp.
Nghệ: Curcumin được tìm thấy trong củ nghệ và có đặc tính chống viêm mạnh. Nghệ có thể giúp giảm đau khớp và giảm cứng khớp.
Gừng: Gừng có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm và đau khớp. Gừng cũng chứa gingerols, có thể giúp giảm bớt các triệu chứng viêm khớp.
Quả mọng: Dâu tây, việt quất hoặc mâm xôi là những loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa. Chúng giúp trung hòa các gốc tự do và giảm viêm, có khả năng mang lại lợi ích cho sức khỏe khớp.
Rau lá xanh: Các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, hỗ trợ sản xuất collagen. Và điều đó giúp duy trì các khớp khỏe mạnh.
Quả hạch và hạt: Các loại hạt tốt cho sức khỏe như óc chó, hạt lanh và hạt chia là nguồn cung cấp axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Chuyên gia cho biết những thực phẩm ấy góp phần giảm viêm và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe khớp.
Dầu ôliu nguyên chất: Dầu ô liu nguyên chất chứa chất béo không bão hòa đơn và polyphenol có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và tăng cường sức khỏe khớp.
Trà xanh: Trà xanh rất giàu polyphenol và chất chống oxy hóa, bao gồm cả epigallocatechin gallate. Các hợp chất này có thể giúp giảm viêm và bảo vệ chống lại tổn thương sụn.
Cam quýt: Các loại trái cây có múi như cam, chanh và bưởi rất giàu vitamin C, cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Đây là thực phẩm cần thiết nếu bạn muốn khớp chắc khỏe.
Ngũ cốc nguyên hạt: Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, hạt diêm mạch và lúa mì nguyên chất cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng như selen và magiê. Những chất dinh dưỡng này góp phần thúc đẩy sức khỏe tổng thể của cơ thể và có thể giúp giảm viêm.
Mặc dù những siêu thực phẩm này thường được coi là có lợi cho hầu hết mọi người, nhưng vẫn có một số người cần thận trọng trong việc tiêu thụ. Dưới đây là một số trường hợp có thể cần hạn chế hoặc tránh tiêu thụ những thực phẩm trên.
Dị ứng hoặc mẫn cảm: Một số người có thể bị dị ứng hoặc nhạy cảm với một số loại thực phẩm. Ví dụ, nếu bạn bị dị ứng hải sản thì nên tránh các loại cá béo.
Tương tác thuốc: Chuyên gia cho biết, bưởi có thể cản trở quá trình chuyển hóa của một số loại thuốc, dẫn đến nồng độ thuốc trong cơ thể cao hơn. Vì thế bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ bất cứ thực phẩm nào trong quá trình dùng thuốc.
