Giảm cân bằng giấm táo liệu có thực sự hiệu quả?
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra trong thành phần của giấm táo chứa axit acetic, một loại axit hữu cơ có tính kháng khuẩn và kháng nấm. Axit acetic giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột, làm giảm khả năng hấp thụ chất béo và đường trong cơ thể.
Bên cạnh đó, giấm táo còn chứa lượng lớn chất xơ hoà tan và các chất chống oxy hóa tự nhiên. Nhờ vậy, việc sử dụng giấm táo còn có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Loại giấm này cũng có thể giảm mức đường huyết và insulin trong cơ thể, ức chế sự tạo mỡ, tăng cường quá trình đốt cháy chất béo.
Các chuyên gia cho biết, sử dụng giấm táo có thể giảm cảm giác đói và tăng cường cảm giác no sau khi ăn, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn, giảm cân hiệu quả hơn.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Functional Foods đã chỉ ra rằng sử dụng giấm táo có thể giảm cân hiệu quả. Cuộc thử nghiệm khoa học đã được thử nghiệm trên 175 người bị béo phì, một nhóm được uống 15ml giấm táo mỗi ngày trong 12 tuần và nhóm còn lại uống nước. Kết quả cho thấy nhóm uống giấm táo giảm được trung bình 1,2 kg và giảm 0,7% mỡ cơ thể, trong khi nhóm uống nước không có sự thay đổi đáng kể.
Cách giảm cân an toàn với giấm táo
Việc giảm cân bằng giấm táo cho thấy hiệu quả tốt trong cải thiện cân nặng và sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng đúng cách, đúng liều lượng, không lạm dụng để tránh những ảnh hưởng tiêu cực.
Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày nên sử dụng từ 10-15ml giấm táo pha cùng nước ấm. Tuyệt đối không nên sử dụng giấm táo nguyên chất bởi nồng độ axit cao có thể làm ảnh hưởng xấu đến dạ giàu và một số triệu chứng như nóng cổ, miệng và gây tổn thương men răng.
Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng giấm táo làm nguyên liệu để chế biến món ăn như salad, nước sốt, rau củ muối chua, súp hoặc nước sốt....
Cần lưu ý, việc giảm cân bằng giấm táo chỉ thực sự hiệu quả khi bạn kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh. Vì vậy, để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần kết hợp việc sử dụng giấm táo với chế độ ăn uống cân đối và tập luyện thường xuyên.
Ngoài ra, phương pháp giảm cân bằng giấm táo chống chỉ định với những người đang dùng thuốc điều trị tiểu đường hoặc insulin, người có tiền sử hạ kali máu. Các đối tượng đang điều trị tăng huyết áp, điều trị tim mạch, dị ứng, người bị mòn răng, ê buốt răng và người có hệ tiêu hóa kém cũng không nên sử dụng liệu pháp này.
