Giàu chất xơ, bổ sung năng lượng cho cơ thể
Khoảng 2 muỗng canh hạt chia có chứa tới 139 calo năng lượng. Hơn nữa trong hạt chia chứa hàm lượng chất xơ rất cao nên nếu sử dụng đều đặn 2 muỗng hạt chia mỗi ngày giúp cung cấp cho cơ thể khoảng 9,6% lượng chất xơ. Chất xơ này giúp loại bỏ nhanh các chất độc có ở hệ tiêu hoá, hạn chế lượng cholesterol bám ở thành ruột giúp làm mềm phân rất tốt cho quá trình đại tiện. Nếu bạn đang gặp một số bệnh liên quan đến đường tiêu hoá như đầy bụng, táo bón, rối loạn tiêu hoá… hãy thử dùng hạt chia mỗi ngày sẽ khá là hiệu quả.
Chống lão hóa, giảm đường huyết
Chất Selenium là một loại khoáng chất chống oxy hoá cực mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại. Ngoài ra, hạt chia có omega 3 ALA, omega 6 ORAC và một số chất đạm giúp phòng tránh tình trạng lão hoá, loại bỏ độc tố giúp cơ thể khoẻ mạnh và tươi trẻ. Đặc biệt hạt này còn hạn chế nguy cơ cao huyết áp ở người già và các bệnh có liên quan đến tim mạch, giúp quá trình tuần hoàn máu não ổn định hơn.
Những thành phần dinh dưỡng trong hạt chia như omega 3 và folate cùng nhiều thành phần khác như magie, sắt, canxi… cực kỳ tốt cho phụ nữ mang thai và em bé. Chúng đều có lợi cho quá trình phát triển não bộ, tránh các dị tật bẩm sinh cho con.
Khi hạt chia tiếp xúc với nước sẽ hình thành nên một dạng gel mềm nên khi đi vào cơ thể sẽ có khả năng hấp thụ đường chậm, đồng thời làm giảm Glycemic index – chỉ số đường huyết. Vì vậy, những người bị bệnh tiểu đường nên thường xuyên sử dụng loại hạt này.
Giảm cân hiệu quả
Ăn hạt chia là một biện pháp giảm cân tự nhiên mà nhiều người áp dụng. Do loại hạt này hấp thụ nước cực tốt nên khi uống hạt chia ngâm sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu, ít thèm ăn. Bên cạnh đó, khi sử dụng hạt chia có hàm lượng chất xơ cao bạn sẽ không bị béo phì, tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
