Cách ăn trứng giúp giảm cân nhiều người không biết

An An (Theo Women's Health) |

Theo Tạp chí sức khoẻ Women's Health, trứng có giúp giảm cân hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách chế biến.

Trứng có bao nhiêu calo?

Từ trước đến nay, trứng luôn được coi là tốt cho việc giảm cân nhờ hàm lượng protein. Jessica Cording - chuyên gia dinh dưỡng, tác giả cuốn sách The Little Book of Game-Changers cho biết: "Mặc dù ăn một quả trứng hàng ngày sẽ không làm bạn giảm cân một cách thần kỳ, nhưng kết hợp thực phẩm này vào một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn đạt được và duy trì mục tiêu cân nặng của mình".

Sonya Angelone, phát ngôn viên của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho biết: “Trứng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất. Nhưng nhiều người lại chưa chú trọng đến cách chế biến và cách ăn trứng để giảm cân".

Một quả trứng có khoảng lượng calo: 60; chất béo: 6g; Protein: 4g; cholesterol: 165 mg; carbohydrate: 0g.

Trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Samantha Cassetty - một chuyên gia của trung tâm dinh dưỡng và sức khỏe tại Thành phố New York cho biết: “Một quả trứng cung cấp nhiều vitamin B và cung cấp các chất dinh dưỡng hỗ trợ miễn dịch, như kẽm và selen. Thêm vào đó, một quả trứng chứa nhiều choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển trí não và sức khỏe, và là một trong số ít nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D".

Trứng cũng cung cấp cho bạn sự cân bằng tốt giữa protein và chất béo, có thể hữu ích trong việc duy trì cảm giác no, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Trứng có lợi ích giảm cân hay không?

Tạp chí Women's Health trích dẫn theo nghiên cứu trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì, khi 152 người thừa cân hoặc béo phì ăn hai quả trứng vào buổi sáng hoặc một chiếc bánh mì trong tám tuần thì những người ăn trứng đã giảm được 61% chỉ số BMI của họ, và giảm 16% lượng mỡ trong cơ thể của họ.

Một ví dụ khác về sức mạnh tiềm tàng của trứng: Khi 43 người ăn một chế độ ăn đầy đủ chất thay thế bữa ăn giàu protein với tỷ lệ 35% carbs, 40% protein và 25% chất béo, so với chế độ ăn có cùng số calo (và các loại thực phẩm tiêu chuẩn hơn, bao gồm trái cây và bì gà tây), nhưng với tỷ lệ 44% carbs, 15% protein và 30% chất béo, chế độ ăn giàu protein hơn đã thúc đẩy sự trao đổi chất của họ, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Mỹ về Dinh dưỡng lâm sàng vào cuối năm ngoái.

Cách chế biến trứng tốt nhất để giảm cân là gì?

Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, bạn nên ăn trứng mà không có thịt xông khói, bánh mì và bơ, Sonya Angelone nói. Cô chỉ ra: “Lượng calo sẽ tăng lên nhanh chóng và có thể phá vỡ mọi nỗ lực giảm cân của bạn".

Thay vào đó, Sonya Angelone khuyên bạn nên luộc hoặc hấp trứng. Bạn cũng có thể cho chúng vào món thịt hầm, hoặc ăn cùng salad nhiều rau hay kết hợp trứng vào bột yến mạch để có một món ăn đầy đặn hơn.

Để thay đổi khẩu phần, bạn có thể thử một lát bánh mì nướng ngũ cốc nghiền với bơ và ăn kèm với trứng luộc. "Các bữa ăn như thế này cần thời gian để cơ thể bạn tiêu hóa, giúp bạn điều chỉnh sự thèm ăn".

An An (Theo Women's Health)
TIN LIÊN QUAN

Những loại trái cây ít đường giúp giảm cân

BẠCH CÚC (THEO HEALTHLINE) |

Trái cây đa phần đều tốt cho sức khỏe nhưng nếu những ai đang trong chế độ giảm cân thì nên chọn những loại trái cây ít đường dưới đây.

Những thói quen đơn giản giúp giảm cân cực hiệu quả

Thái Anh (Theo Healthline) |

Tập hình thành một vài thói quen nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân một cách nhẹ nhàng mà vẫn đủ năng lượng để duy trì các hoạt động hàng ngày.

10 loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh để giảm cân tốt nhất

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) |

Tất cả các chất béo không phải tệ hại như nhiều người lầm tưởng và cơ thể chúng ta cần chất béo thiết yếu để hoạt động bình thường và hỗ trợ giảm cân. Dưới đây, là những thực phẩm chứa chất béo tốt giúp bạn giảm cân hiệu quả

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Hệ luỵ từ vụ Công đoàn ACB mua chui cổ phiếu bị xử phạt 3 tỉ đồng

Lan Hương |

Thông tin Công đoàn ngân hàng ACB mua chui cổ phiếu ACB đã thu hút sự quan tâm đặc biệt. Động thái trên đã ảnh hưởng đến sự minh bạch của thị trường chứng khoán Việt Nam trong bối cảnh niềm tin của nhà đầu tư vào thị trường chứng khoán đang bị ảnh hưởng nặng nề.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

Những loại trái cây ít đường giúp giảm cân

BẠCH CÚC (THEO HEALTHLINE) |

Trái cây đa phần đều tốt cho sức khỏe nhưng nếu những ai đang trong chế độ giảm cân thì nên chọn những loại trái cây ít đường dưới đây.

Những thói quen đơn giản giúp giảm cân cực hiệu quả

Thái Anh (Theo Healthline) |

Tập hình thành một vài thói quen nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân một cách nhẹ nhàng mà vẫn đủ năng lượng để duy trì các hoạt động hàng ngày.

10 loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh để giảm cân tốt nhất

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) |

Tất cả các chất béo không phải tệ hại như nhiều người lầm tưởng và cơ thể chúng ta cần chất béo thiết yếu để hoạt động bình thường và hỗ trợ giảm cân. Dưới đây, là những thực phẩm chứa chất béo tốt giúp bạn giảm cân hiệu quả