Việc chăm sóc sức khoẻ và dinh dưỡng cho trẻ là rất quan trọng. Theo đó, các bậc phụ huynh cần lưu ý đến chế độ ăn uống của trẻ nhằm đảm bảo sức khoẻ và tăng cường trí nhớ một cách hiệu quả.
Dưới đây là một số loại thực phẩm mà các bậc phụ huynh có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày của các con.
Trứng
Trứng là nguồn cung cấp choline – một loại vitamin cần thiết cho việc phát triển não bộ, đặc biệt choline có tác dụng trong việc tạo ra các tế bào bộ nhớ sâu trong não. Do đó, hãy cho trẻ ăn từ 1 đến 2 lòng đỏ trứng mỗi ngày để cung cấp đủ choline.
Ngoài ra, trứng cũng giàu protein và chứa sắt, folate và vitamin A… đều là các chất quan trọng hỗ trợ việc phát triển và tăng trưởng của tế bào.
Thịt bò
Thịt bò cũng cung cấp chất sắt và kẽm khá lớn cho cơ thể cũng như giúp củng cố sự ổn định của não. Việc tiêu thụ thịt bò thường xuyên cũng giúp trẻ dễ dàng tập trung hơn và tăng cường trí nhớ hiệu quả.
Cá
Cá không chỉ là nguồn cung cấp đạm mà còn tăng cương các axit béo Omega có lợi cho hệ tim mạch và thần kinh. Các loại cá thu, cá basa, cá trích và cá hồi đều nên có trong thực đơn dinh dưỡng của trẻ hàng ngày.
Ngoài ra, trong mùa hè nắng nóng, cha mẹ có thể cho trẻ ăn thêm canh cua, ngao hoặc hến để bổ sung chất đạm và khoáng.
Sữa và sữa chua
Trong sữa và sữa chua có nhiều protein và vitamin B cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ. Đây là chất dẫn truyền thần kinh và các enzyme. Sữa và sữa chua cung cấp nhiều protein và carbohydrates rất tốt não bộ.
Bên cạnh đó, chúng cũng chứa nhiều vitamin D, rất tốt cho hệ thống thần kinh và các tế bào của con người.
Mật ong
Mật ong có khá nhiều chất dinh dưỡng, nhất là chứa glucose và fructose - hai loại đường tự nhiên cung cấp năng lượng cho cơ thể và não bộ. Ngoài ra, mật ong còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn hại của các gốc tự do.
Trẻ có thể dùng mật ong để ăn kèm với các loại trái cây hoặc pha vào nước uống nhằm tăng cường chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
Hạt điều và hạt chia
Hạt điều và hạt chia sẽ cung cấp đạm và chất béo không bão hòa Omega-3, giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện sự tập trung cho trẻ. Được biết, hạt điều và hạt chia còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các khoáng chất quan trọng như magie, sắt và kẽm.
Nước
Nước đóng vai trò rất quan trọng cho sức khỏe và trí nhớ của trẻ nhỏ. Việc uống đủ nước mỗi ngày sẽ giúp trẻ cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Khi cơ thể thiếu nước, sự tập trung và trí nhớ sẽ bị suy giảm. Do đó, hãy đảm bảo uống đủ lượng nước cần thiết mỗi ngày giúp cho trí nhớ và sức khỏe của trẻ luôn ở trạng thái tốt nhất.
Việc bổ sung các loại thực phẩm trên vào thực đơn dinh dưỡng sẽ giúp trẻ tăng cường sức khỏe và trí nhớ hiệu quả. Cha mẹ cũng cần lưu ý đến việc cân bằng chế độ ăn uống của con em mình bằng cách bổ sung đủ các nhóm thực phẩm khác nhau như: rau củ, trái cây, ngũ cốc và đạm thực vật. Kết hợp với việc tập luyện thể thao mỗi ngày, trẻ sẽ có sức khỏe tốt để có một kỳ nghỉ hè ý nghĩa.
