Được biết, cây hoa đậu biếc có xuất xứ từ các nước Đông Nam Á, là cây thân thảo, cành mảnh có lông. Thông thường, hoa đậu biếc thường sử dụng để “nhuộm xanh” tự nhiên cho các món ăn như xôi, bánh, nước cocktail…
Vì thế, trồng cây hoa đậu biếc tại nhà không chỉ giúp các bà nội trợ có nguồn thực phẩm sạch lại vừa giúp tô điểm thêm vẻ đẹp tự nhiên của ngôi nhà.
Trước tiên, để trồng cây hoa đậu biếc, các bà nội trợ cần chuẩn bị một chậu cây (có đục lỗ bên dưới để thoát nước), đất trồng cây, phân bón hữu cơ, phân gà (hoặc phân trùn quế…) và hạt giống.
Đối với hạt giống, các bà nội trợ nên lựa chọn mua tại các cửa hàng uy tín để có được những hạt giống chất lượng, giúp cây sinh trưởng tốt, hoa to và mọc đều nhau. Đối với đất trồng, nên ưu tiên sử dụng các loại đất tơi, có độ hút nước tốt, nếu được hãy trộn cùng với trấu hoặc xơ dừa sẽ mang đến hiệu quả cao.
Kế đến tiến hành cho đất vào chậu cây rồi cho thêm phân gà (hoặc phân trùn quế…) và dùng bay đánh tơi đều đất nhằm giúp tăng dinh dưỡng cho cây.
Lưu ý, các bà nội trợ sau khi bón phân nên phơi đất ra ngoài nắng từ 2 – 3 ngày để kích thích các vi sinh vật phát triển, giúp hạt giống khi trồng chóng nảy mầm. Ngoài ra, tuyệt đối tránh sử dụng đất ngoài vì dễ có các mầm bệnh bên trong đất.
Khi đã chuẩn bị xong các công đoạn trên, các bà nội trợ tiến hành ngâm hạt giống trong nước ấm 30 phút với tỉ lệ 6 lạnh : 4 nóng (sôi) trong 24 tiếng hoặc đến khi hạt giống nứt thì đem gieo.
Khi gieo hạt trong đất cần cách nhau từ 5 – 10cm rồi sau đó phủ lên trên lớp đất mỏng từ 1 – 2cm, tưới bằng vòi phun nhẹ, dùng bạt che phủ kín lớp hạt mới gieo trong vòng 48 – 60 tiếng, tưới nước ngày 2 lần.
Sau khoảng thời gian trên, các bà nội trợ cần tưới nước đều đặn ngày hai lần vào lúc sáng sớm và chiều mát cho cây. Tuy nhiên, nên tránh để cây trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời hoặc dưới mưa.
Sau 1 tháng kể từ lúc trồng, tiếp tục bón phân hữu cơ cho cây để tăng thêm chất dinh dưỡng và lặp lại theo chu kỳ từ 30 – 45 ngày.
Sau 4 – 6 tháng, hoa sẽ bắt đầu nở. Lúc này, các bà nội trợ hãy tăng cường bón thêm phân để cây hoa nhanh phát triển. Đến khi hoa đậu biếc mọc nhiều là thời điểm có thể thu hoạch, các bà nội trợ chỉ cần dùng kéo nhẹ nhàng cắt sát phần đuôi hoa. Sau đó tiếp tục chăm sóc với các bước như trên cho đến khi cây ra hoa lứa mới.
