Cách làm trà hoa đậu biếc đẹp mắt và nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Tuyết Anh |

Không chỉ mang màu sắc đẹp dịu dàng, hoa đậu biếc còn có những công dụng bất ngờ như ngăn ngừa lão hoá, giảm đau và hạ sốt...

Hoa đậu biếc có màu sắc nhưng không có vị, bởi vậy khi pha thêm một chút mật ong sẽ khiến vị trà trở nên ngọt ngào mà vẫn thanh thoát.

Nguyên liệu cần có:

5g hoa đậu biếc khô (10 - 12 bông)

250ml nước sôi

30ml mật ong

Nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm trà hoa đậu biếc

Trà hoa đậu biếc có nhiều công dụng cho sức khoẻ. Ảnh: Healthy.
Trà hoa đậu biếc có nhiều công dụng cho sức khoẻ. Ảnh: Healthy.

Bước 1: Rửa sạch hoa đậu biếc khô để loại những chất bẩn có trên hoa.

Bước 2: Đặt hoa vào bình trà, đổ 150ml nước sôi, đậy kín, ủ trong vòng 10 phút.

Bước 3: Trong khi ủ, cho 100ml nước sôi còn lại hoà cùng 30ml mật ong, nước cốt chanh.

Bước 4: Sau 10 phút ủ hoa, dùng rây lọc để tách hoa và trà. Sau đó đổ nước đã hoà mật ong, nước cốt chanh vào cùng trà vừa lọc, khuấy đều.

Chú ý: Làm trà hoa đậu biếc phải làm bằng hoa đậu biếc khô mới đậm vị trà nhất.

Có thể thưởng thức cùng đá.

Một số công dụng tốt cho sức khoẻ của trà hoa đậu biếc:

- Ngăn ngừa lão hoá

Trong trà hoa đậu biếc có công dụng chống oxy hoá bằng việc ức chế quá trình glycation, từ đó có thể giúp làn da trẻ trung hơn. Bên cạnh đó, hợp chất anthocyanin có trong trà đậu biếc cũng có thể lưu giữ nét trẻ trung cho cả làn da và mái tóc.

Elastin và Collagen có trong trà hoa đậu biếc giúp ngăn ngừa nếp nhăn và duy trì độ đàn hồi cho làn da.

- Giảm căng thẳng

Chất chống oxy hoá có trong trà hoa đậu biếc còn có thể giúp bạn cải thiện tâm trang, thư giãn thần kinh sau một ngày làm việc mệt mỏi. Một nghiên cứu mới đây cũng cho biết, uống một tách trà đậu biếc sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ, giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

- Giảm nguy cơ mắc tiểu đường

Chất có trong trà hoa đậu biếc có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Từ đó cũng là giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tuyết Anh
TIN LIÊN QUAN

Chuyên gia chỉ ra tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ

Ngọc Lê |

Các chế phẩm của hoa Đậu biếc như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô, bột hoa đậu biếc được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày vì chúng đem lại nhiều lợi ích cho con người.

Hoa đậu biếc khô giá đắt đỏ, vẫn hút khách mua

Ngọc Lê |

Với nhiều công dụng mà hoa đậu biếc đem lại, loại hoa này đã được bán với giá khá đắt đỏ tại thị trường TPHCM nhưng vẫn được nhiều người tìm mua.

Lợi ích bất ngờ từ hoa đậu biếc khi sử dụng hợp lý

AN NHIÊN (THEO BOLDSKY) |

Trong y học Ayurvedic, hoa đậu biếc được sử dụng để tăng cường trí nhớ và chứa các đặc tính chống căng thẳng và chống trầm cảm. Dưới đây là những công dụng khác của hoa đậu biếc.

U19 Việt Nam 3-1 U19 Philippines: Văn Khang gia tăng cách biệt

Chi Trần |

Đội trưởng Khuất Văn Khang điền tên mình lên bảng tỉ số, khôi phục cách biệt 2 bàn cho U19 Việt Nam.

Đắk Lắk: 5 người bị ngộ độc sau khi nhậu ấu trùng ve sầu

Bảo Trung |

Đắk Lắk - 5 người dân ở tỉnh Đắk Lắk sau khi cùng nhau ăn món ve sầu đã bị ngộ độc thực phẩm. Trong đó, có 3 người bị nặng phải nhập viện điều trị. 

Sắp xuất hiện 3 hiện tượng thiên văn ở Việt Nam vào tháng 7

AN AN |

Hiện tượng thiên văn đáng chú ý trong tháng 7 là mưa sao băng Delta Aquarids xuất hiện vào cuối tháng. 

Bổ nhiệm Thiếu tướng Vũ Hồng Văn làm Cục trưởng An ninh chính trị nội bộ

Quang Việt |

Nguyên Giám đốc Công an tỉnh Đồng Nai - Thiếu tướng Vũ Hồng Văn được Bộ trưởng Công an bổ nhiệm giữ chức Cục trưởng An ninh chính trị nội bộ.

NXB Giáo dục Việt Nam báo lãi cao nhất lịch sử, chủ yếu từ phát hành sách

Vân Hà |

Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam vừa công bố kết quả kinh doanh năm 2021 với mức lãi sau thuế là 287,4 tỉ đồng. Đây là mức lãi cao nhất trong lịch sử hoạt động của đơn vị này.

Chuyên gia chỉ ra tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ

Ngọc Lê |

Các chế phẩm của hoa Đậu biếc như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô, bột hoa đậu biếc được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày vì chúng đem lại nhiều lợi ích cho con người.

Hoa đậu biếc khô giá đắt đỏ, vẫn hút khách mua

Ngọc Lê |

Với nhiều công dụng mà hoa đậu biếc đem lại, loại hoa này đã được bán với giá khá đắt đỏ tại thị trường TPHCM nhưng vẫn được nhiều người tìm mua.

Lợi ích bất ngờ từ hoa đậu biếc khi sử dụng hợp lý

AN NHIÊN (THEO BOLDSKY) |

Trong y học Ayurvedic, hoa đậu biếc được sử dụng để tăng cường trí nhớ và chứa các đặc tính chống căng thẳng và chống trầm cảm. Dưới đây là những công dụng khác của hoa đậu biếc.