Độc đáo món cá lóc nướng trui bằng rơm đậm chất Nam Bộ

NGỌC ANH |

Với hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản, tận dụng rơm sau khi thu hoạch lúa để đốt lửa làm món cá lóc nướng trui như cách thể hiện sự bình dị, dân dã của văn hóa đất và người Nam Bộ.

NGỌC ANH
TIN LIÊN QUAN

Hình tượng linh vật rồng trên gốm Nam Bộ xưa

Lâm Điền |

Gốm Nam Bộ xưa là nơi hội tụ tinh hoa giữa kỹ thuật chế tác của người nước ngoài kết hợp với bàn tay tài hoa, óc sáng tạo của những lưu dân “mang gươm đi mở cõi”. Vì thế hình tượng linh vật rồng trên những sản phẩm gốm này rất độc lạ.

Mắm kho Nam Bộ - món ăn “giải tỏa” thịt mỡ ngày Tết

Thanh Mai |

Nồi mắm kho sệt sệt kiểu Nam Bộ kèm với rau đồng giòn tan, gừng nồng, ớt cay... tạo thành món ăn “giải tỏa” cái khẩu vị ngấy vì thịt mỡ ngày Tết.

Sinh viên Hàn Quốc trải nghiệm hoạt động văn hoá Nam Bộ tại Cần Thơ

YẾN PHƯƠNG |

Nhiều sinh viên Hàn Quốc bày tỏ sự hào hứng, thích thú khi được trải nghiệm các trò chơi dân gian, chế biến bánh dân gian Nam Bộ... cùng các em học sinh tiểu học tại TP Cần Thơ.

Chung cư không sổ hồng ở Hà Nội rao bán vẫn lãi gần 1,5 tỉ đồng

Thu Giang |

Nguồn cung thiếu hụt đã khiến phân khúc căn hộ chung cư tại TP Hà Nội dù chưa có sổ hồng vẫn tăng giá, lãi hàng tỉ đồng sau vài năm sử dụng.

Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam tham dự Hội nghị Hội đồng Chủ tịch Liên hiệp Công đoàn Thế giới năm 2024

Ban Đối ngoại Tổng Liên đoàn |

Từ ngày 1 – 2.3 (theo giờ địa phương), Hội nghị Hội đồng Chủ tịch Liên hiệp Công đoàn Thế giới (WFTU) lần thứ hai đã diễn ra tại Sao Paolo, Brazil. Đoàn đại biểu cấp cao của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam do đồng chí Nguyễn Đình Khang, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Phó Chủ tịch WFTU làm Trưởng đoàn đã tham dự Hội nghị.

Sườn đồi nứt toác, người dân nơm nớp lo sạt lở nhưng không muốn di dời

Đinh Đại |

Yên Bái - Dù sườn đồi phía sau nhà bị nứt toác, có thể sạt lở bất cứ lúc nào nhưng nhiều hộ dân ở thôn Trung Tâm, xã Yên Thành, huyện Yên Bình vẫn không di dời do chưa thống nhất được phương án tái định cư.

Thêm hàng trăm thợ xây tố cáo Giám đốc Công ty Hưng Phát cắt liên lạc, nợ lương

Nhóm PV Tây Bắc |

Hoà Bình - Liên quan đến vụ việc Công ty TNHH Thương mại và Phát triển xây dựng Hưng Phát (Công ty Hưng Phát) “xù” lương hơn 100 người lao động trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn, Báo Lao Động tiếp tục nhận được tố cáo của 14 nhóm thợ xây (khoảng 200 người) về hành vi có dấu hiệu lừa đảo, chậm trả tiền công nhân của doanh nghiệp này.

Hình ảnh đường hơn 700 tỉ đồng nối 2 quận ở Hà Nội trước một tháng thông xe

HỮU CHÁNH |

Hà Nội - Đường Lê Quang Đạo kéo dài đang gấp rút hoàn thành để thông xe vào tháng 4, tăng tính kết nối giữa quận Nam Từ Liêm với Hà Đông, giải quyết vấn đề ùn tắc giao thông cho khu vực.

Hình tượng linh vật rồng trên gốm Nam Bộ xưa

Lâm Điền |

Gốm Nam Bộ xưa là nơi hội tụ tinh hoa giữa kỹ thuật chế tác của người nước ngoài kết hợp với bàn tay tài hoa, óc sáng tạo của những lưu dân “mang gươm đi mở cõi”. Vì thế hình tượng linh vật rồng trên những sản phẩm gốm này rất độc lạ.

Mắm kho Nam Bộ - món ăn “giải tỏa” thịt mỡ ngày Tết

Thanh Mai |

Nồi mắm kho sệt sệt kiểu Nam Bộ kèm với rau đồng giòn tan, gừng nồng, ớt cay... tạo thành món ăn “giải tỏa” cái khẩu vị ngấy vì thịt mỡ ngày Tết.

Sinh viên Hàn Quốc trải nghiệm hoạt động văn hoá Nam Bộ tại Cần Thơ

YẾN PHƯƠNG |

Nhiều sinh viên Hàn Quốc bày tỏ sự hào hứng, thích thú khi được trải nghiệm các trò chơi dân gian, chế biến bánh dân gian Nam Bộ... cùng các em học sinh tiểu học tại TP Cần Thơ.