Thịt gà luộc
Thịt gà luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Để giảm lượng chất béo, bạn nên tránh ăn phần da gà. Ngoài ra, khi ăn thịt gà, bạn nên chọn ăn những phần thịt trắng như ức gà, đùi…
Bạn cũng không nên chấm quá mặn vì có thể gây tích mỡ, tăng cân, ảnh hưởng đến vóc dáng.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là món ăn dân dã, dễ làm với các nguyên liệu dễ tìm kiếm. Món ăn này có nhiều công thức chế biến khác nhau, chẳng hạn gỏi tôm, gỏi thịt, gỏi gà hành tây,.... Mỗi phương thức chế biến sẽ làm lượng calo trong gỏi cuốn thay đổi khác nhau. Tuy nhiên, thành phần của món này chủ yếu từ rau, củ quả, nên được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là món ăn tốt cho sức khoẻ và rất thanh đạm.
Chính vì vậy, thay vì sử dụng các món chiên, xào, bạn có thể chuẩn bị thêm món gỏi cuốn trong mâm cơm ngày Tết để đảm bảo dinh dưỡng, không lo tăng cân.
Salad, rau luộc
Thay rau xào bằng salad, rau luộc cũng là 1 mẹo giúp các chị em có những món ăn ngon, lại không sợ tăng cân vào dịp Tết.
Salad là hỗn hợp nhiều loại rau củ/trái cây được trộn cùng với một loại nước sốt. Salad có thể ăn lạnh và dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món ăn khác tuỳ theo sở thích.
Canh nấm
Canh nấm là món ăn tiếp theo bạn nên lựa chọn trong mâm cơm tết để giữ dáng. Các nguyên liệu để nấu món này rất đơn giản như nấm đùi gà, nấm kim chi, nấm hương, hành tây, cà rốt cùng một vài gia vị khác. Món canh này có vị ngọt thanh từ nấm, lại giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân ngày Tết.
Kim chi
Kim chi là món ăn có nguồn gốc Triều Tiên. Khi về Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu cho hợp khẩu vị, hấp dẫn và phù hợp với nhiều người.
Nguyên liệu làm món này cực đơn giản và quen thuộc như cải thảo, bắp non, củ sen, cà rốt, củ cải trắng,...
Kim chi có vị giòn tan, chua chua, cay cay, mặn, rất thích hợp để ăn cùng các món như bánh chưng, đồ chiên, rán,.. Món ăn ngày Tết kết hợp nhiều loại rau củ nên sẽ ít calo và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
