Bệnh tuyến giáp là gì?
Theo Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh (CDC), Hoa Kỳ, cho biết, bất kỳ vấn đề gì xảy ra với tuyến giáp của bạn đều có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất của nó. Vì hormone tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong hô hấp, tiêu hóa, tâm trạng, cân nặng và nhịp tim nên điều quan trọng là phải kiểm soát nó. Một trong những thành phần quan trọng để kiểm soát hormone tuyến giáp của bạn là ăn đúng loại thực phẩm.
Lợi ích của yến mạch cho tuyến giáp
Theo tiến sĩ Pavithra N Raj, chuyên gia dinh dưỡng trưởng tại Bệnh viện Manipal, Yeswanthpur, Karnataka, tại Ấn Độ, cho biết, yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho những người mắc bệnh tuyến giáp.
Là nguồn cung cấp vitamin B, E, kẽm, đồng, magie, mangan và sắt, tất cả đều sản xuất hormone tuyến giáp và duy trì sự cân bằng của chúng. Chúng cũng chứa iốt cần thiết cho hoạt động của tuyến giáp.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa polyphenol có trong yến mạch có thể giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn liên quan đến tuyến giáp.
Bổ sung yến mạch vào chế độ ăn uống
Một trong những cách tốt nhất để đảm bảo tuyến giáp hoạt động tốt nhất là thông qua thực phẩm chúng ta ăn và yến mạch là một lựa chọn tốt cho những người đang mắc bệnh tuyến giáp.
Theo Tiến sĩ N Raj khuyến nghị nên bổ sung 30 - 50 gam yến mạch, tùy thuộc vào tình trạng của bạn và loại yến mạch bạn tiêu thụ hằng ngày. Bạn có thể ăn cháo yến mạch, yến mạch upma, sinh tố yến mạch, yến mạch chilla để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày.
