Việc ăn dặm đúng cách, phù hợp dành cho trẻ nhỏ vẫn luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Đặc biệt, có nhiều cha mẹ bày tỏ sự cân nhắc giữa việc nên hay không nên cho muối vào trong bột ăn dặm.
Theo chuyên trang sức khỏe Health, vào mỗi thời điểm mà trẻ nhỏ sẽ cần đến hàm lượng muối khác nhau. Trong đó, từ nhóm 0 - 5 tháng tuổi, trẻ sẽ cần khoảng 0,3gr muối mỗi ngày. Với nhóm 6 - 11 tháng tuổi, trẻ cần khoảng 1,5gr muối và từ 1 - 2 tuổi sẽ cần đến 2,3gr muối mỗi ngày.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là cha mẹ cần nêm thêm muối khi chế biến khẩu phần ăn cho các con mà nên cân nhắc bởi hàm lượng muối vốn đã có đủ trong các thực phẩm tự nhiên như thịt, ngô, sữa...
Chính vì vậy, với trẻ dưới 1 tuổi, khi nấu bột ăn dặm, cha mẹ không cần nêm thêm muối để tránh thừa natri sẽ phản tác dụng. Bên cạnh đó, cha mẹ cũng cần lưu ý thời điểm để trẻ bắt đầu ăn dặm đồ ăn hay bột bên ngoài nên bắt đầu từ sau 6 tháng tuổi. Trước thời điểm đó, trẻ tốt nhất được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ.
Khi trẻ được 6 tháng tuổi, hãy cân bằng để sao cho thực đơn của con đầy đủ 4 nhóm thực phẩm gồm tinh bột, chất đạm, chất béo cùng vitamin và khoáng chất.
Một số thực đơn gợi ý cho các bậc cha mẹ sử dụng để làm thức ăn dặm cho con mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng đó là bột đậu xanh kết hợp với bí đỏ, được làm từ 15gr bột gạo tẻ, 10gr bột đậu xanh, 4 miếng bí đỏ được nghiền nhát, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 bát nước nhỏ.
Hoặc làm bột trứng với nguyên liệu gồm 20gr bột gạo tẻ, 1 lòng đỏ trứng gà (có thể thay thế bằng 4 lòng đỏ trứng chim cút), 2 thìa cà phê rau xanh giã nhỏ, 1 bát nước nhỏ.
Trong quá trình trẻ ăn dặm, các phụ huynh cũng nên lưu ý và quan sát xem con tiếp nhận thức ăn thế nào để có thể điều chỉnh liều lượng sao cho phù hợp nhất.
