Theo bác sĩ Trương Hữu Khanh - Cố vấn khoa Nhiễm - Thần kinh, Bệnh viện Nhi đồng 1 TPHCM, trẻ em có thể tăng chiều cao từ trong bụng mẹ rất tốt - điều này vốn dĩ chưa được nhiều người biết hoặc không để ý. Từ tháng thứ 4 trở đi, xương thai nhi hình thành và phát triển nhanh, mỗi tháng có thể tăng 5cm.
Khi mang thai, người mẹ phải có chế độ ăn uống cho 2 người cùng một lúc, nhưng phải hiểu là không phải ăn gấp đôi mà cần ăn khoa học và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng.
Mức tăng trung bình là 10-12kg trong thai kỳ. Khi người mẹ nạp đủ dinh dưỡng, trí não của trẻ phát triển ổn định và kéo theo chiều cao, cân nặng của trẻ cũng tăng theo. 3 tháng đầu thai kỳ ăn uống bình thường, tăng lượng ăn ở 3 tháng giữa và 3 tháng cuối.
Giữa nhiều nhóm chất xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, người mẹ cần nạp đủ như: Tinh bột (cơm, bún, phở, bánh mì…) chiếm khoảng 30% tổng lượng ăn, ngày 3-4 bát cơm đầy (hoặc các tinh bột khác tương đương); Chất đạm khoảng 20%, tương đương 60 – 100g/ngày theo từng giai đoạn.
Đạm có nhiều trong cá, tôm, cua, trứng, thịt, sữa và sản phẩm từ sữa, các loại đậu, các loại hạt,… mấy loại này cũng chứa nhiều sắt và chất béo tốt. Không nên ăn thịt, cá, trứng sống hoặc tái, nên ăn đồ đã nấu chín…
Chất béo khoảng 20% tổng lượng ăn, ngày 60-70g (khoảng 6-8 thìa dầu mỡ) hoặc có thể lấy cả trong các loại thức ăn như cá, thịt, các loại hạt…
Ăn nhiều rau xanh và trái cây (khoảng 30% khẩu phần ăn) để cung cấp vitamin và khoáng chất, chất xơ…
Cũng theo bác sĩ Trương Hữu Khanh, một trong những lưu ý quan trọng mà người mẹ cần biết là không bỏ bữa và thêm các bữa phụ (chia nhỏ bữa ăn). Khi ăn cảm thấy no thì dừng.
Phần canxi cần thiết cho sự phát triển xương của thai nhi. Phụ nữ mang thai cần từ 1.000 - 1200mg canxi/ngày. Nếu ăn uống kém có thể bổ sung canxi theo chỉ dẫn bác sĩ sản.
Vitamin D và vitamin K2 cần thiết cho sự hấp thụ và chuyển hoá canxi, ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch của cơ thể. Vitamin D rất quan trọng cho cả mẹ và con nhưng thường dễ bị bỏ qua vì đa phần chú ý canxi hơn.
Luôn nhớ uống đủ nước và cần tránh các chất kích thích như rượu, bia, đồ ăn nhanh, đồ quá nhiều đường, muối…Tập thể dục nhẹ nhàng, ngủ đủ giấc, giữ tinh thần vui vẻ, thoải mái.
