Giảm nồng độ axit uric
Cà chua có tính chất kiềm nhẹ, giúp trung hòa axit trong cơ thể. Nhờ đó, nó có thể hỗ trợ làm giảm nồng độ axit uric trong máu, điều này đặc biệt có ích cho những người bị gout hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh này.
Chống viêm
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng giảm viêm. Viêm là một phần quan trọng của bệnh gout, và việc tiêu thụ thực phẩm có tính chất chống viêm như cà chua có thể giúp làm giảm các triệu chứng viêm và đau liên quan đến nhiều bệnh.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Cà chua là nguồn cung cấp chất xơ và các vitamin, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể giúp cơ thể loại bỏ axit uric hiệu quả hơn qua nước tiểu, từ đó giảm nồng độ axit uric trong máu.
Tăng cường sức khỏe thận
Cà chua chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp duy trì sự cân bằng điện giải và hỗ trợ chức năng thận. Thận là cơ quan chính trong việc loại bỏ axit uric khỏi cơ thể, do đó việc hỗ trợ sức khỏe thận có thể giúp tăng cường khả năng loại bỏ axit uric.
