4 cách sáng tạo để sử dụng thức ăn thừa có thể bạn chưa biết

THANH THANH |

Lãng phí thức ăn là một vấn đề nghiêm trọng. Sử dụng thức ăn thừa thay vì vứt đi là một cách đơn giản khác để giảm thiểu chất thải, giảm thiểu tác động đến môi trường và tiết kiệm tiền. Healthline đưa ra những ý tưởng sáng tạo giúp bạn sử dụng hết thức ăn thừa.

Ngâm vỏ dưa hấu

Dưa hấu là một món ăn phổ biến vào mùa hè, nhưng phần vỏ thường bị loại bỏ. Tuy nhiên, bạn có thể để dành vỏ dưa hấu và ngâm chúng để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng và giòn.

Giống như ngâm các loại trái cây và rau quả khác, bạn đun nhỏ vỏ dưa hấu trong hỗn hợp giấm, nước, đường và muối cho đến khi chúng mềm ra, sau đó cất vào tủ lạnh rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác vào hỗn hợp, như gừng, quế, hạt tiêu hoặc đinh hương để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Làm bánh mì nướng bằng bánh mì cũ

Bạn có thể sử dụng một ổ bánh mì cũ để tạo ra một mẻ bánh nướng thơm ngon tự làm.

Để bắt đầu, hãy cắt ổ bánh mì thành từng khối và quết chúng với dầu ô liu và các loại gia vị tùy chọn. Sau đó, xếp các khối này lên chảo và nướng chúng trong 10 đến 15 phút ở 205 độ C hoặc cho đến khi giòn và vàng. Bánh mì nướng tự làm giúp tăng thêm hương vị và độ giòn cho món salad, súp và thịt hầm.

Trồng rau trong nước

Nhiều loại rau có thể mọc thành rau mầm bằng cách cho cọng của chúng vào nước, giúp tiết kiệm tiền mua thêm rau, đồng thời giảm lãng phí. Bắp cải, cần tây, hành lá và tỏi tây đặc biệt hiệu quả, nhưng bạn cũng có thể trồng nhiều loại rau phù hợp khác.

Đơn giản chỉ cần cắt phần dưới của thân cây và đặt nó vào một cái bát nông với lượng nước vừa đủ ngập rễ. Bạn sẽ bắt đầu nhận thấy sự phát triển trong vòng vài ngày.

Dùng bã càphê làm phân bón

Bã cà phê có thể làm phân bón tự nhiên cho cây trồng và bổ sung chất hữu cơ cho đất để tăng sự phát triển. Bã càphê cũng giúp thu hút giun đất trong khi cải thiện khả năng giữ nước và thoát nước trong khu vườn.

Để sử dụng bã càphê làm phân bón, nên rắc trực tiếp xung quanh cây hoặc cho bã càphê vào lớp đất trên cùng.

THANH THANH
TIN LIÊN QUAN

3 tác dụng bất ngờ khi bạn ăn dưa chuột

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat this, Not that!", bên cạnh tác dụng làm đẹp vì chứa nhiều nước và khả năng ngậm nước vượt trội, dưa chuột còn có tác dụng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch.

7 lợi ích khó tin của lá khoai môn

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, lá khoai môn rất giàu chất xơ, cùng các loại vitamin A, C, E... có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Tác dụng thần kỳ của cùi trắng dưa hấu có thể khiến bạn kinh ngạc

Minh Ánh (Theo Healthline) |

Giảm huyết áp, viêm khớp, thậm chí là giảm cân. Đó là những lợi ích không ngờ tới của lớp cùi trắng của quả dưa hấu.

Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

Bảo Bình - Dương Anh |

Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

Khoảnh khắc AFF Cup: Khép lại hành trình của ông Park Hang-seo

NHÓM PV |

Bản tin Khoảnh khắc AFF Cup ngày 17.1. AFF Cup 2022 kết thúc, khép lại hành trình của huấn luyện viên Park Hang-seo với bóng đá Việt Nam.

Rung lắc thượng tầng tại Eximbank: Thập kỷ rối ren chưa kết thúc

Đức Mạnh |

Cơ cấu thượng tầng tại Ngân hàng Eximbank đã có nhiều biến động mạnh. Cổ đông ngoại gắn bó 16 năm đã chuyển nhà, thế chân bởi nhân tố bí ẩn liên quan đến Tập đoàn Bamboo Capital.

Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đã có nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động mất việc

PHƯƠNG NGÂN - CHÂN PHÚC |

TPHCM - Tại LĐLĐ quận Bình Thạnh, sáng ngày 17.1, ông Trần Thanh Hải - Phó Chủ tịch Thường trực Tổng LĐLĐ Việt Nam đã đến thăm, động viên và trao quà Tết cho người lao động có hoàn cảnh khó khăn đang làm việc trên địa bàn. Đồng thời, ông Trần Thanh Hải cũng đã thông tin một số giải pháp nhằm hỗ trợ người lao động bị mất việc, giảm việc.

Cha đẻ của mèo AI mà cư dân mạng nhầm tưởng ở Ninh Thuận lên tiếng

Hữu Long |

Nguyễn Lê Thái Nguyên vẽ mèo Tết bằng công nghệ AI rồi chia sẻ lên trang cá nhân. Những hình ảnh tuyệt đẹp về mèo nhận được vô số lời khen từ nhiều người bạn. Có không ít người đến nay vẫn nhầm lẫn đây là mèo Tết có nguồn gốc từ Ninh Thuận.

3 tác dụng bất ngờ khi bạn ăn dưa chuột

THANH NGỌC (THEO EAT THIS, NOT THAT!) |

Theo trang "Eat this, Not that!", bên cạnh tác dụng làm đẹp vì chứa nhiều nước và khả năng ngậm nước vượt trội, dưa chuột còn có tác dụng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch.

7 lợi ích khó tin của lá khoai môn

THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, lá khoai môn rất giàu chất xơ, cùng các loại vitamin A, C, E... có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Tác dụng thần kỳ của cùi trắng dưa hấu có thể khiến bạn kinh ngạc

Minh Ánh (Theo Healthline) |

Giảm huyết áp, viêm khớp, thậm chí là giảm cân. Đó là những lợi ích không ngờ tới của lớp cùi trắng của quả dưa hấu.