Cuối tuần làm súp kem gà đãi cả nhà

Thu Lan |

Một chút biến tấu cho món súp gà khi thêm kem tươi giúp ngon miệng hơn, đảm bảo chất dinh dưỡng đầy đủ.

Cuối tuần là khoảng thời gian cả gia đình quây quần bên nhau cùng nghỉ ngơi, thưởng thức những món ăn ngon và một nồi súp gà là một ý tưởng hay. Sẽ càng đặc biệt hơn nếu như bà nội trợ có thể kết hợp thêm một chút kem tươi để có thêm độ béo ngậy, bổ dưỡng và cực kỳ lạ miệng như súp kem gà.

Hãy chuẩn bị nguyên liệu dành cho 4 người ăn như dưới đây:

300 grams thịt ức gà.

15 gram bơ nhạt.

1 củ hành tây bé.

1 củ cà rốt.

1 cây cần tây, loại bỏ phần lá.

2 củ khoai tây.

2 tép tỏi lớn.

50 gram bột mỳ đa dụng.

5 gram các loại kinh giới và xạ hương khô.

1,5 lít nước dùng gà.

100 ml sữa tươi.

50 ml kem tươi - whipping cream.

Các bà nội trợ hãy thực hiện nhanh chóng với 4 bước sau:

Bước 1 - Ướp thịt gà với muối tiêu trong 15 phút rồi bật lò nướng. Nướng gà ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng 30 - 45 phút cho đến khi gà chín vàng và hãy xé nhỏ thịt ra.

Bước 2 - Lấy một chiếc nồi lớn bắc lên bếp với nhiệt độ vừa phải và cho bơ vào. Sau khi bơ tan tiếp tục cho hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi và đảo đều trong khoảng 4 - 5 phút. Khi mọi thứ vàng ruộm và có mùi thơm hãy tiếp tục cho bột mỳ đa dụng cùng các loại gia vị khô như kinh giới, xạ hương vào rồi trộn đều khoảng 3 phút để đảm bảo mọi thứ được chín tới.

Bước 3 - Cho 1,5 lít nước dùng gà cùng với khoai tây vào nồi. Bật lửa to để sôi rồi hạ lửa đun liu riu trong khoảng 30 phút. Nếm thử và nêm nếm gia vị sao phù hợp với khẩu vị của gia đình. Tiếp đến là cho phần gà đã xé nhỏ và 100ml sữa vào đun cùng, nấu thêm 10 phút nữa với nhiệt độ trung bình. 

Bước 4 - 50ml kem tươi - whipping cream) (hoặc nếu gia đình thích ăn béo ngậy có thể cho nhiều kem hơn một chút), khuấy đều và để sôi một lúc trước khi tắt bếp. Khi bày súp kem ra đĩa đừng quên thêm một chút mùi tây khô trang trí lên trên để món ăn thêm phần bắt mắt và hấp dẫn hơn. Món súp kem gà sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với vài lát bánh mỳ nóng giòn.

Thu Lan
TIN LIÊN QUAN

Vào bếp trổ tài làm món gà hầm kem nấm thơm ngon và bổ dưỡng

Thu Lan |

Hãy làm phong phú thêm bữa cơm gia đình thường ngày bằng cách trổ tài món gà hầm kem nấm thơm ngon và dễ làm.

Mách mẹ công thức làm sữa chua dẻo đơn giản dành cho bé trong mùa hè oi bức

Hải Ngọc |

Hè đang đến, món sữa chua dẻo đang được rất nhiều chị em tìm kiếm công thức chuẩn để có thể làm ngay tại nhà.

Hướng dẫn làm kem hoa quả bổ sung vitamin cho bé vào những ngày hè

Hải Ngọc |

Để con được bổ sung lượng vitamin, nước, chất khoáng trong những ngày hè nóng bức, các bà mẹ hãy học ngay những cách làm kem trái cây đơn giản này.

Bắc Ninh: Em trai bị tâm thần chém anh ruột tử vong trong ngày giỗ mẹ

Vân Trường |

Bắc Ninh - Nguyễn Đức Thành L (bị tâm thần) đã chém nhiều nhát dao vào anh ruột là N.X.M. khiến anh này tử vong trong ngày giỗ mẹ.

Chứng khoán: Thị trường tiếp tục rung lắc và tích lũy chờ dòng tiền mạnh

Thế Lâm |

Sau 4 phiên tăng liên tiếp chỉ số chứng khoán VN-Index đã có phiên giảm nhẹ ngày 18.8. Tuy nhiên, nhịp giảm kỹ thuật này chưa làm thay đổi xu hướng hồi phục ngắn hạn.

Tin tức 24h: Miền Bắc có thể đón mưa dông 2 ngày tới

Thế Kỷ |

Tin tức 24h: Miền Bắc có thể đón mưa dông 2 ngày tới; Công an TPHCM đề nghị truy tố bị can Nguyễn Phương Hằng; Đường Vành đai 4 vùng Thủ đô Hà Nội gần 86.000 tỉ, khởi công trước 30.6.2023...

Giờ thứ 9: Hôn nhân sắp đặt - Phần 1

Nhóm PV |

Giờ thứ 9 - Một cô gái trẻ có nhan sắc, có công việc ổn định và có quan điểm khá độc lập về cuộc sống. Đáng nhẽ, với những tính cách như thế, cô có thể quyết liệt bảo vệ được tình yêu của mình. Nhưng lý trí cũng không thắng nổi trái tim yếu mềm, cô đã sa chân vào một cuộc hôn nhân đầy bất hạnh.

Mạnh tay dẹp nạn taxi chèo kéo, làm giá ở sân bay Tân Sơn Nhất

MINH QUÂN |

TPHCM - Sân bay Tân Sơn Nhất sẽ "cấm cửa" tài xế taxi, xe công nghệ từ chối chở khách cuốc ngắn, thỏa thuận giá không theo hợp đồng, làm giá, đòi tiền thêm... nhằm chấn chỉnh tình trạng lộn xộn tại sân bay này.

Vào bếp trổ tài làm món gà hầm kem nấm thơm ngon và bổ dưỡng

Thu Lan |

Hãy làm phong phú thêm bữa cơm gia đình thường ngày bằng cách trổ tài món gà hầm kem nấm thơm ngon và dễ làm.

Mách mẹ công thức làm sữa chua dẻo đơn giản dành cho bé trong mùa hè oi bức

Hải Ngọc |

Hè đang đến, món sữa chua dẻo đang được rất nhiều chị em tìm kiếm công thức chuẩn để có thể làm ngay tại nhà.

Hướng dẫn làm kem hoa quả bổ sung vitamin cho bé vào những ngày hè

Hải Ngọc |

Để con được bổ sung lượng vitamin, nước, chất khoáng trong những ngày hè nóng bức, các bà mẹ hãy học ngay những cách làm kem trái cây đơn giản này.