Đau dạ dày
Hạt bí ngô gây đau bụng khi tiêu thụ với số lượng lớn. Nó là một nguồn giàu dầu béo, nếu tiêu thụ quá mức cho phép, có thể gây khó chịu cho dạ dày, sau đó là chuột rút và đau.
Chỉ nên tiêu thụ 1-2 thìa cà phê mỗi lần hoặc ăn nó cùng với các loại thực phẩm khác để loại bỏ tác dụng phụ này. Bạn cũng có thể rang loại hạt này trước khi tiêu thụ.
Thiếu chất dinh dưỡng
Bạn có thể có nguy cơ mất các chất dinh dưỡng khác nhau nếu bạn không tiêu thụ những loại hạt này một cách thích hợp. Ăn quá chín hoặc không nhai kỹ sẽ thực sự tước đi những lợi ích của nó.
Không tốt cho người dùng thuốc lợi tiểu
Sưng phù thường thấy ở những người bị rối loạn thận hoặc một số vấn đề tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy rằng những hạt này có khả năng lợi tiểu nhẹ bẩm sinh, do đó có thể dẫn tới việc đi vệ sinh nhiều hơn.
Điều này thực sự có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng khoáng chất trong cơ thể bạn. Vì vậy, hãy cẩn thận nếu bạn đang dùng thuốc lợi tiểu.
Không an toàn cho trẻ sơ sinh
Hạt bí ngô chứa protein và sắt với số lượng lớn làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ hấp dẫn cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, do chứa nhiều chất xơ và axit béo, chúng không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh vì có thể gây co thắt dạ dày, đau, nôn mửa và thậm chí tiêu chảy.
Không an toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú
Hạt bí ngô là nguồn cung cấp axit alpha linolenic và DHA tự nhiên giúp hỗ trợ quá trình nuôi con bằng sữa mẹ ở các bà mẹ đang cho con bú.
Tuy nhiên, có một số nghiên cứu mâu thuẫn và chúng đã được biết là gây ra các phản ứng phụ. Do đó, sẽ an toàn khi tiêu thụ hạt bí ngô với lượng vừa phải và tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.
Dị ứng với hạt bí ngô
Mặc dù chúng không gây dị ứng cao khi so sánh với các loại hạt khác, nhưng có một số phản ứng dị ứng nhất định có thể gây ra khi sử dụng hạt bí ngô, với da là mục tiêu chính. Dưới đây là một số tình trạng dị ứng hạt bí ngô:
Bệnh chàm, đặc trưng bởi da có vảy, viêm và đỏ.
Ngứa và nổi mề đay.
Viêm kết mạc mũi với đặc điểm nghẹt mũi và hắt hơi.
Bệnh hen suyễn dị ứng.
Đau đầu.
Sưng và đỏ trong và xung quanh miệng.
Viêm họng.
Khó thở.
Ho khan
Có thể gây tăng cân
100 gram hạt bí ngô cung cấp cho bạn 559 calo với 49,05g chất béo. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn ăn món ăn nhẹ này một cách điều độ.
Béo phì là lý do cơ bản của nhiều tình trạng sức khỏe, bao gồm cả tăng huyết áp và tiểu đường. Vì vậy, hãy kiểm tra với bác sĩ, đặc biệt là nếu bạn đang giảm cân trước khi đưa những loại hạt này vào chế độ ăn uống của bạn. Chỉ nên dùng 1-2 thìa cà phê 1 ngày nếu bạn đang ăn kiêng.
Không an toàn cho người bị huyết áp thấp
Hạt bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa. Điều này dẫn đến giảm huyết áp. Do đó, nếu bạn bị hạ huyết áp hoặc tăng huyết áp đang điều trị bằng thuốc thì nên tránh sử dụng hạt bí ngô để không để lại những biến chứng cũng như rủi ro liên quan.
