Quả bứa hay còn được gọi là măng cụt rừng (Garcinia Cambogia) có nguồn gốc từ Nam Ấn Độ và Đông Nam Á.
Tại Việt Nam, quả bứa không quá phổ biến nhưng lại được xem là loại quả ngon, chất lượng và đặc biệt tốt khi dùng để hỗ trợ giảm cân.
Theo đó, khi ăn quả bứa, thành phần hoạt chất bên trong kích thích và góp phần làm tăng serotonin trong não bộ. Serotonin được biết đến là một chất gây ức chế sự thèm ăn nên khi nồng độ tăng cao, hạn chế cơn thèm ăn.
Chưa kể mức serotonin cao cũng sẽ giúp tinh thần và tâm trạng được cải thiện tốt, giảm bớt đi sự chán nản hay lo lắng bất thường. Từ đó, cơ thể sẽ giảm cân hiệu quả, an toàn mà không gây cảm giác ức chế, khó chịu hay mệt mỏi do bị đói.
Ngoài ra, ăn quả bứa thường xuyên cũng giúp ngăn ngừa quá trình sản xuất các axit béo và tác động trực tiếp tới mỡ máu.
Nhờ vào HCA có trong quả bứa, citrate lyase – một loại enzyme sản xuất chất béo sẽ được kiểm soát, giúp cơ thể đốt cháy được mỡ thừa cũng như chuyển hoá thành năng lượng tích cực.
Với những công dụng trên, quả bứa là loại quả phù hợp dành cho những người đang có mong muốn giảm cân.
Để đạt kết quả tốt nhất, hãy bổ sung quả bứa tươi vào thực đơn giảm cân hàng ngày với định lượng từ 1 - 2 quả.
Ngoài quả bứa tươi thì có thể dùng 50gr quả bứa khô đun sôi với 1,5 lít nước. Sau đó sử dụng nước quả bứa để thay thế một nước lọc hằng ngày.
Lưu ý nên uống nhiều nước trước 30 phút mỗi bữa ăn.
