Ăn quá nhiều đường
Bắt đầu ngày mới với nhiều đường bổ sung và không có chất dinh dưỡng nào khác là một trong những thói quen ăn sáng gây hại cho sức khỏe. Nên hạn chế những món ăn sáng nhiều đường.
Không ăn trái cây và rau củ
Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày. Đây có thể là cơ hội để ăn một ít trái cây và rau củ bởi hầu hết mọi người không đạt được mục tiêu ăn tối thiểu 5 khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày. Đáp ứng mục tiêu này rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể bởi giúp giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường, bệnh tim, bệnh thận và thậm chí cả chứng mất trí nhớ.
Không ăn đủ protein
Bữa sáng là thời điểm để suy nghĩ về việc cung cấp đủ protein vì mô cơ bị phá vỡ qua đêm khi cơ thể ở chế độ phục hồi và sửa chữa. Vì vậy, bạn cần protein để tiếp tục xây dựng các mô cơ. Về lâu dài, nếu không cung cấp đủ protein vào bữa sáng, khối lượng cơ bắp của bạn sẽ giảm dần theo thời gian.
Có nhiều cách nhanh chóng và dễ dàng để bổ sung một số protein vào bữa sáng như thêm bột protein vào một ít sữa chua Hy Lạp, làm yến mạch qua đêm với sữa chua và bột protein, thêm trứng vào bánh mì nướng bơ.
Uống cà phê trước khi ăn
Uống cà phê trước bữa sáng có thể tác động tiêu cực đến lượng đường trong máu. Cà phê có xu hướng làm giảm cảm giác thèm ăn, có nghĩa là bạn có nhiều khả năng bỏ bữa sáng.
Nếu bỏ bữa sáng hoặc đợi quá lâu để ăn, bạn sẽ khiến mình quá đói và có nhiều khả năng đưa ra lựa chọn thực phẩm không hợp lí.
Không ăn đủ chất xơ
Giống như protein, chất xơ giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến và giảm nhanh trong bữa ăn. Chất xơ cũng có tác dụng lâu dài trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, tiểu đường loại 2 và một số bệnh ung thư.
Không uống đủ nước
Nhiều người bỏ qua tầm quan trọng của việc cung cấp nước cho cơ thể vào buổi sáng. Tuy nhiên, việc không uống đủ nước trong bữa sáng có thể gây ra những hậu quả tiêu cực.
Nước giúp duy trì các chức năng của cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng. Mất nước có thể dẫn đến mệt mỏi, thiếu tập trung và giảm hiệu quả trao đổi chất .
Không quan tâm đến sức khỏe đường ruột
Có một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh rất quan trọng đối với tiêu hóa, khả năng miễn dịch và sức khỏe của não. Việc ăn các loại thực phẩm thân thiện với đường ruột có thể tác động đáng kể đến mức độ khỏe mạnh của hệ thống này.
Một bữa sáng thân thiện với đường ruột bao gồm thực phẩm thực vật giàu chất xơ, thực phẩm lên men vì thực phẩm giàu chất xơ có chứa prebiotic và thực phẩm lên men chứa nhiều sinh vật có lợi.
Bỏ bữa sáng
Bỏ bữa sáng là một trong những điều tồi tệ bạn có thể làm trong ngày của mình. Bắt đầu ngày mới với bữa sáng cân bằng, giàu protein sẽ giúp bạn cảm thấy no, hài lòng và tràn đầy năng lượng cho cả ngày.
Tuy nhiên, một số người bỏ bữa sáng rồi phải đợi quá lâu để ăn trưa. Họ cảm thấy quá đói, sau đó, ăn quá nhiều hoặc lựa chọn thực phẩm không tốt cho sức khỏe.
