Dưới đây là các lý do đậu Hà Lan tốt cho tim mạch.
1. Chứa chất xơ
Đậu Hà Lan cung cấp chất xơ, rất tốt cho việc kiểm soát mức cholesterol và huyết áp, hai trong số những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Canada cho biết, bổ sung các loại đậu ăn kiêng như đậu Hà Lan vào chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát mức cholesterol LDL 'xấu'.
2. Tăng lượng kali hấp thụ
Theo Trường Y khoa Harvard, tăng lượng kali có thể giúp kiểm soát huyết áp. Ăn đậu Hà Lan sẽ cung cấp cho cơ thể bạn đủ kali để kiểm soát mức huyết áp.
3. Giàu magiê
Theo Tạp chí Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, magiê giúp điều hòa huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đậu Hà Lan cũng chứa magiê, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp điều hòa nhịp tim, ngăn ngừa loạn nhịp tim, giảm nhịp tim và bảo vệ tim.
4. Có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm
Một đánh giá về dược lý học cho thấy đậu Hà Lan cũng giàu chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các tình trạng viêm như tiểu đường, bệnh tim và viêm khớp.
