Tá hoả khi mua bánh trung thu "handmade"
Khi chọn mua các loại bánh trung thu trên mạng, chị Minh Tuyết - một khách hàng tại Hà Nội cho biết đã tìm hiểu kỹ về giá cả, các loại bánh của cửa hàng, bởi chị lo lắng khi mua phải hàng kém chất lượng.
Mặc dù đã rất cẩn trọng trong việc tìm hiểu thông tin về các loại bánh "handmade", chị yên tâm phần nào và đặt bánh với giá 56.000 đồng mỗi chiếc. Tuy nhiên, khi nhận được hàng, chị Tuyết không dám ăn vì bánh trung thu handmade có màu rất lạ, vỏ bánh dính bết vào khay, khác hoàn toàn so với ảnh và lời quảng cáo trước đó.
Chị Thanh Hoa - một khách hàng khác cũng được mời dùng thử bánh trung thu handmade. Ăn thấy ngon nên chị đã "mạnh dạn" đặt bánh với số lượng lớn, giá 38.000 đồng/chiếc 200gr.
Song, khác hoàn toàn với chiếc bánh ăn thử, lần này chị nhận được những hộp bánh kỳ lạ; bên trong là những chiếc bánh dẻo có màu xanh thẫm, nhão như đất nặn, nhân bánh rất cứng; còn bánh nướng thì vỏ rời rạc, nhân vụn.
Phản hồi với chủ cửa hàng, nhưng chị Hoa không nhận được lời giải thích thoả đáng. Không những vậy, chủ cửa hàng còn "thẳng tay" chặn số điện thoại của chị và "block" tài khoản của chị Hoa khiến chị rất bức xúc.
Ghi nhận của Lao Động trên các hội nhóm bán bánh trung thu handmade, thời gian gần đây, có rất nhiều bài đăng chào bán bánh với giá "hạt rẻ" chỉ từ 5.000 đồng - 9.000 đồng/chiếc 150gr - 200gr. Các bài viết đều chung một bài quảng cáo hàng tự làm nên giá rất rẻ.
Trong khi đó, chia sẻ với Lao Động, quản lý một công ty thực phẩm có thương hiệu lâu đời làm bánh trung thu cho hay, giá nhân bánh hiện tại dao động từ 70.000 - 100.000 đồng/kg tùy loại. Có loại nhân từ các nguyên liệu từ hạt sen, táo đỏ, hạt sen ô long có giá hơn 100.000 đồng/500gr.
"Từ đầu năm đến nay, do giá xăng dầu, nguyên vật liệu tăng cao đã kéo theo những mặt hàng thực phẩm cũng tăng theo từ 15-20%. Chính vì vậy, chiếc bánh có giá 5.000 đồng đều là hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm", vị quản lý cho hay.
Bánh trung thu tăng giá từ 8-10%
Còn theo ghi nhận của Lao Động, mặt bằng giá bánh trung thu năm nay của những thương hiệu lớn trên thị trường đều tăng từ 8-10% so với năm ngoái.
Các loại bánh trung thu có nhân hoa quả như mơ tây, ô long, sen long nhãn, dâu tây, dưa lưới, dưa Mỹ..., giá dao động từ 65.000 - 70.000 đồng/chiếc 160gr - đồng giá với những loại bánh nhân truyền thống.
Những loại bánh trung thu nhân tôm hùm, cua hoàng đế, bào ngư, vi cá, cua sốt kiểu Singapore, sò điệp sốt của các thương hiệu có tiếng trên thị trường có giá dao động từ 100.000 đến gần 300.000 đồng/chiếc bánh từ 80gram đến 160gram.
Có một số hãng chỉ bán theo "combo" hộp cao cấp, không bán lẻ, không bán đại trà và chỉ phân phối tại một số quầy hàng nhất định. Những hộp nhân đặc biệt này có giá dao động từ 700.000 đồng đến 2.000.000 đồng/1 hộp.
