Nhiều năm trở lại đây, những vùng đất trũng, phèn sản xuất lúa kém hiệu quả của thị xã Ngã Năm (Sóc Trăng) được bà con nông dân chuyển sang trồng cây năn bộp mang lại hiệu quả kinh tế khá cao.
Gần 6 năm trồng năn bộp, đến nay đời sống gia đình chị Hồ Huỳnh Nga ở xã Mỹ Quới (thị xã Ngã năm, Sóc Trăng) có cuộc sống ổn định.
Chị Nga cho biết: Gia đình có 2.000m2 đất canh tác lúa không hiệu quả do là vùng trũng, đất bị nhiễm phèn. Khi biết được cây năn bộp có khả năng thích nghi với thổ nhưỡng của địa phương nên chị quyết định chuyển sang trồng năn.
"Hiện mỗi ngày thu hoạch từ 60 - 70kg năn được thương lái thu mua với giá 6.500 đồng, trừ chi phí xong còn lãi khoảng 300.000 - 400.000 đồng/ngày. Nếu so với trồng lúa trước kia thì năn bộp cho giá trị cao hơn rất nhiều. Lúa thì 3 tháng mới thu hoạch còn năn thì thu hoạch mỗi ngày. Tính trung bình 2 công năn một năm đạt 100 triệu là chuyện bình thường, có ruộng năn trúng mùa thì lợi nhuận cao hơn nữa”, chị Nga cho biết thêm.
Hộ bà Phan Thị Nguyện (Mỹ Quới, Ngã Năm Sóc Trăng) cũng ăn nên làm ra từ mô hình trồng năn bộp.
Bà Nguyện cho biết: “Hồi trước cũng làm lúa nhưng hầu như thua lỗ, sau đó gia đình cải tạo đất để trồng năn. Với 2.000m2 năn bộp bình quân mỗi tháng thu nhập khoảng 12 triệu đồng. Cũng nhờ trồng năn mà đời sống kinh tế khấm khá, có của ăn của để”.
Trước đây năn bộp được xem là loại cỏ dại phát triển tự nhiên ở những vùng trũng, nhiễm phèn và được coi là món ăn dân dã. Tuy nhiên, trong nhiều năm trở lại đây, năn lại là đặc sản được người tiêu dùng ưa chuộng nên được người dân trồng.
Theo bà con, năn bộp dễ trồng, chỉ cần trồng một lần là có thể thu hoạch lâu dài, thời gian thu hoạch kéo dài 6 - 7 tháng, nếu chăm sóc tốt sẽ cho thu hoạch gần 1 năm.
Đặc biệt đây là loại rau sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng phân thuốc hóa học, chỉ bón phân hữu cơ lúc mới xuống giống và sau những lần thu hoạch để cây nhanh nhảy mầm.
Bà Phan Thị Nguyện, một hộ trồng năn bộp ở Mỹ Quới (Ngã Năm, Sóc Trăng) cho biết: “Năn hiện nay được người tiêu dùng ưa chuộng vì mùi vị thơm ngon hơn nữa rất dễ chế biến món ăn như sử dụng ăn sống, xào tôm, dùng làm rau ăn lẩu,.. thị trường tiêu thụ tốt nhất là Bạc Liêu, Cà Mau và thành phố Hồ Chí Minh. Có bao nhiêu năn thương lái cũng thu mua hết nên bà con trồng năn yên tâm lắm".
Ngoài ra để gia tăng giá trị trên cùng một diện tích đất bà con còn kết hợp vừa trồng năn vừa nuôi cá, nuôi vịt. Từ mô hình này mà nhiều nông dân có nguồn thu nhập khá, từng bước cải thiện đời sống kinh tế gia đình.
