Tránh ăn đồ ngọt
Các loại đồ ngọt như bánh kẹo, chocolate…đều chứa thành phần giúp vi khuẩn phát triển mạnh hơn; đồng thời, các loại đồ ngọt cũng làm cho cổ họng tiết dịch nhờn nhiều hơn dẫn đến kích thích niêm mạc và gây ho. Khi đó, tình trạng viêm sẽ trở nên nghiêm trọng hơn. Nên tránh ăn đồ ngọt để hạn chế bị viêm họng và góp phần hỗ trợ giảm cân do không thu nạp quá nhiều chất ngọt, calo vào cơ thể.
Tránh ăn đồ chiên, nướng
Đồ chiên, nướng vốn là những thứ cần tránh của người đang giảm cân nên nếu muốn kiểm soát cân nặng và tránh bị viêm họng nặng hơn thì cần hạn chế các món ăn được chế biến ở dạng chiên, nướng. Cũng cần tránh cả các thực phẩm sấy khô vì thường cứng và giòn. Nếu những thực phẩm này đi qua vị trí hay viêm sẽ dẫn đến tình trạng ma sát gây đau đớn nhiều hơn. Đôi khi còn có thể gây tổn thương niêm mạc ở các vị trí xung quanh khiến ổ viêm lan rộng và quá trình phục hồi diễn ra chậm hơn.
Những thực phẩm nên ăn
Trước hết, để tránh bị viêm họng và tránh tình trạng viêm họng trở nên nặng hơn cần súc miệng thường xuyên khoảng 3 - 5 lần mỗi ngày bằng nước muối ấm; giữ ấm vùng cổ mỗi khi ra ngoài, nhất là sáng sớm, ban đêm hoặc trời lạnh; tập thể dục đều đặn mỗi ngày để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Đối với chế độ ăn uống, cần tăng cường các loại thực phẩm giàu vitamin C nhằm hỗ trợ chức năng hệ miễn dịch. Nên ăn các loại thực phẩm mềm, dạng lỏng để dễ nuốt và hạn chế ma sát. Những thực phẩm vitamin C gồm bông cải xanh, cà chua, khoai tây, dâu tây, nước ép bưởi, quả kiwi…Trong đó, mỗi quả kiwi cỡ trung bình chứa khoảng 70mg vitamin C, nhiều hơn cả cam. Lượng calo mà kiwi cung cấp khá thấp, do đó còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Uống nhiều nước mỗi ngày, nhất là nước ấm để cải thiện các triệu chứng khó chịu do viêm họng. Có thể uống trà gừng, nước chanh ấm pha mật ong, nghệ pha nước ấm.
