Đối với quá trình giảm cân, việc lên thực đơn và lựa chọn các loại thực phẩm sao cho phù hợp rất quan trọng để có thể đạt được kết quả tốt nhất. Trong đó, dầu ăn giảm cân cũng là một trong những loại dầu được các khuyến khích sử dụng nhằm hỗ trợ trong quá trình giảm cân.
Về cơ bản, dầu ăn giảm cân là loại dầu có chứa ít calo và ít chất béo bão hòa. Chúng thường được các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn cho những người đang có nhu cầu giảm cân có thể sử dụng để hạn chế tối đa việc tăng mỡ xấu, cholesterol...
Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, nếu biết cách sử dụng hợp lí thì bên cạnh khả năng hỗ trợ giảm cân, dầu ăn còn mang đến nhiều lợi ích về sức khoẻ. Ví dụ chúng sẽ giúp tăng cảm giác no khi cung cấp chất béo không bão hoà cùng các chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và giảm lượng calo xuống mức thấp nhất.
Ngoài ra, dầu ăn giảm cân còn giúp trao đổi chất, cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách hiệu quả và an toàn. Việc sử dụng dầu ăn giảm cân cũng giúp thúc đẩy việc ăn uống trở nên lành mạnh và điều độ hơn, từ đó giảm tối đa lượng chất béo không cần thiết trong khẩu phần ăn.
Hiện trên thị trường có nhiều loại dầu ăn giảm cân khá được ưa chuộng như dầu olive, dầu hạt điều, dầu hạt chia, dầu hạt cải, dầu dừa... Tuy đa dạng nhưng nhìn chung, chúng đều có đặc điểm là giàu chất béo không bão hoà, ít calo. Do đó, các bà nội trợ có thể tham khảo kĩ thông tin sản phẩm để lựa chọn sản phẩm phù hợp với mình nhất.
