Bắp cải mini là loại cây khá được ưa chuộng khi cung cấp nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao như axit folic, vitamin K, A, C giúp cơ thể khỏe mạnh, trí não nhạy bén, chống lại các gốc tự do gây nguy cơ ung thư. Chính vì lẽ đó, nhiều bà nội trợ lựa chọn bắp cải mini để trồng tại gia nhằm tăng nguồn rau sạch cho bữa ăn thường ngày.
Để trồng cây bắp cải mini, các bà nội trợ cần lựa chọn hạt giống tại các cửa hàng trồng cây uy tín. Lưu ý là nên lựa chọn các loại hạt màu đen, tròn đều sẽ giúp cây khỏe mạnh, phát triển tốt hơn cũng như có tỉ lệ nảy mầm lên đến 90%.
Ngoài ra, các bà nội trợ cũng đừng quên chuẩn bị chậu hoặc thùng xốp lớn để phù hợp khi trồng cây bắp cải mini. Lý do là bởi cây bắp cải mini sẽ có độ cao từ 80 - 120cm nên cần khoảng không gian, vị trí có thể tăng trưởng mạnh mẽ. Còn đối với đất trồng, các bà nội trợ cần lựa chọn đất thịt nhẹ và có pha chút cát hoặc phù sa sao cho độ pH vào khoảng 5,5 - 6.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các thứ trên, các bà nội trợ bắt đầu tiến hành gieo hạt vào khay ươm cây giống nhằm đảm bảo hạt mọc đều. Tưới nước với lượng vừa đủ, liên tiếp từ 5 đến 10 ngày cho đến khi hạt giống nẩy mầm thì chuyển vào thùng xốp có đất.
Khi đã gieo cây mầm vào đất, các bà nội trợ cần duy trì ngày tưới 2 lần vào mỗi áng sớm và chiều mát cho đến khi cây bám đất, lớn và tươi tốt hôn. Khi đó, giảm tần suất tưới nước xuống còn 2 - 3 ngày/ lần.
Để tăng chất lượng cho cây cũng như có khả năng kháng bệnh và chống chịu thời tiết, các bà nội trợ hãy cung cấp đều đặn phân bón cho cây và nên lựa chọn phân bón lá trung vi lượng để tăng thêm các chất dinh dưỡng.
Sau khoảng 120 - 160 ngày, cây sẽ trưởng thành và cho ra khoảng 150 - 170 bắp cải mini. Khi đó hãy dùng dao (hoặc liềm) khéo léo tách bắp cải mini ra khỏi cây. Với phần cây còn lại, tiếp tục chăm sóc và tưới nước để chúng sớm ra thêm các lứa bắp cải mini kế tiếp.
