Khoai lang nhồi trứng
Nhắc đến một trong các món ăn từ khoai lang giảm cân không thể bỏ qua món khoai lang nhồi trứng. Món ăn này sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động một ngày dài và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang luộc.
- 2 quả trứng.
- 1 quả cà chua lớn.
- 1 thìa cà phê dầu ô liu.
- Nửa thìa hạt tiêu đen.
- Hành lá.
Cách thực hiện:
Cắt đôi củ khoai lang luộc. Dùng muỗng/dao lấy phần thịt khoai lang giữa của mỗi nửa ra. Rưới một ít dầu ô liu, đồng thời rắc muối và hạt tiêu lên hai nửa khoai lang.
Đập một quả trứng vào mỗi nửa củ khoai lang. Sau đó, rắc muối và tiêu đen lên trứng. Đem hai nửa củ khoai cho vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ nướng ở 200 độ C trong 2 phút.
Lấy khoai ra, sử dụng hành lá đã cắt nhỏ và nửa quả cà chua trang trí trên bề mặt trứng.
Bánh khoai lang yến mạch
Sự kết hợp giữa khoai lang và yến mạch quá là hợp lý cho mục đích giảm cân. Bởi yến mạch chứa nhiều protein, giàu năng lượng và là thực phẩm giảm cân quen thuộc. Mà khoai lang cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân tốt. Do đó, khi kết hợp hai thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả lại cung cấp đủ nguồn năng lượng cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- Khoai lang.
- Yến mạch.
- Một ít bơ.
Cách thực hiện:
Rửa sạch khoai lang, sau đó đem đi nấu chín và nghiền nhuyễn. Xay nhuyễn yến mạch thành bột. Trộn đều khoai lang với yến mạch, tạo thành hình dáng mà bạn thích, nên làm bánh mỏng để dễ nấu.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, rồi cho chút bơ, sau đó cho khoai và yến mạch đã nặn thành bánh vào chiên đều cả hai mặt. Bánh chín vàng có thể vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Khoai lang nghiền
Đây là một trong các món ăn giảm cân từ khoai lang với cách chế biến đơn giản.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang luộc.
- 2 thìa kem chua.
- 1 thìa dầu ô liu.
- Nửa thìa hạt tiêu đen.
- Muối để nếm.
- Ngò và một vài quả óc chó để trang trí
Cách thực hiện:
Dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai lang trong bát, thêm muối, tiêu, kem chua và dầu ô liu. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Trang trí với quả óc chó và ngò rồi thưởng thức.
