Công thức làm khoai lang ngào đường hấp dẫn, thơm ngon cho cả nhà

Hải Ngọc |

Dưới đây là công thức làm món khoai lang ngào đường thơm ngon cho cả nhà nhâm nhi.

Nguyên liệu:

2 - 3 củ khoai lang 

Đường

Muối

Dầu ăn

Khoai lang ngào đường ăn rất ngon, bùi. Đồ họa: Hải Ngọc
Khoai lang ngào đường ăn rất ngon, bùi. Đồ họa: Hải Ngọc

Cách làm khoai lang ngào đường:

Bước 1: Sơ chế khoai

Đầu tiên cần rửa sạch và gọt vỏ khoai lang. Tiếp đó, thái khoai lang thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm với nước muối pha loãng từ 10 đến 15 phút để khoai không bị thâm và làm sạch hết nhựa khoai.

Sau khi ngâm khoai xong, vớt khoai ra và để ráo nước.

Bước 2: Chiên khoai

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi để khi dầu già thì cho khoai vào chiên. Khi chiên khoai, nên chiên ngập dầu để cho miếng khoai vàng đều. Chiên cho đến khi miếng khoai chín vàng đều thì vớt khoai ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Ngào khoai với đường

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính sau đó thêm một chút dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu đã nóng, cho khoảng 150 - 200 gram đường vào chảo, đảo đều tay để đường không bị cháy, đảo đến khi đường đã tan thì đổ khoai lang vừa chiên vào.

Tiếp tục đảo cho đến khi đường ngấm hết vào khoai, bề mặt của miếng khoai được phủ một lớp chất kết dính dẻo thì tắt bếp rồi cho khoai ra đĩa, đợi đến khi khoai bớt nóng thì thưởng thức. 

Lưu ý, đối với bước ngào khoai với đường này chúng ta nên để nhỏ lửa nếu không đường rất dễ bị cháy, khét.

Trên đây là công thức làm món khoai lang ngào đường cực kỳ nhanh và đơn giản. Khoai lang ngào đường rất thích hợp để làm món ăn vặt cho cả nhà cùng nhâm nhi trong khoảng thời gian giãn cách xã hội như hiện tại.

Hải Ngọc
TIN LIÊN QUAN

5 mẹo chọn cà chua tươi ngon, chín tự nhiên không nên bỏ qua

Hải Ngọc |

Dưới đây là những mẹo giúp chị em chọn được những quả cà chua tươi ngon, chín tự nhiên theo kinh nghiệm của những người trồng và bán cà chua lâu năm.

Công thức làm món bí ngòi xào thịt bò thơm ngon, đậm vị cho cả nhà

Hải Ngọc |

Dưới đây là công thức làm món bí ngòi xào thịt bò đơn giản, dễ làm mà các chị em có thể tham khảo để làm phong phú hơn mâm cơm của gia đình mình.

Mách chị em cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà

Hải Ngọc |

Chè khoai lang tím là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích. Dưới đây là cách nấu chè khoai dẻo ngon.

Nghệ An: Hình ảnh trận lũ quét ở Kỳ Sơn, cuốn trôi nhiều ôtô

Tô Thế - Quang Đại |

Một trận lũ quét vừa tràn qua địa bàn thị trấn Mường Xén, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An và một số bản làng khác. Nước từ thượng nguồn về chảy với tốc độ khủng khiếp, kéo theo bùn, rác, cây cối, đất đá, cuốn trôi cả nhiều ôtô của dân.

Toàn bộ thông tin cần lưu ý khi tham gia nghĩa vụ quân sự năm 2023

Nhóm PV |

Trước khi bước vào mùa tuyển nghĩa vụ quân sự năm 2023, cần lưu ý những gì? Chương trình Tư vấn pháp luật hôm nay sẽ thông tin tới quý vị về thời gian tham gia nghĩa vụ quân sự; mức phạt phổ biến về nghĩa vụ quân sự năm 2023; tân sinh viên làm thế nào để tạm hoãn nghĩa vụ quân sự?...

Đơn xin gia nhập NATO của Ukraina bị dội nước lạnh

Khánh Minh |

Mỹ “dội nước lạnh” vào đơn xin gia nhập NATO của Ukraina, Tổng thư ký NATO không trực tiếp ủng hộ, Đức không muốn NATO bị kéo vào xung đột Nga-Ukraina.

Điểm lại những thảm kịch tại sân vận động của bóng đá thế giới

Bảo Hân (T/H) |

Thảm kịch hơn 120 người thiệt mạng trong trận bóng đá tại Indonesia đang gây chấn động dư luận thế giới. Bóng đá thế giới từng chứng kiến một số vụ giẫm đạp dẫn đến chết người tại các sân vận động.  

Lợp mái, dựng lại nhà cho người dân sau khi bão số 4 đi qua

HƯNG THƠ |

Quảng Trị - Ảnh hưởng bão số 4, tại tỉnh Quảng Trị, nhiều ngôi nhà bị lốc xoáy xô xiêu vẹo, tốc mái. Chính quyền địa phương và các lực lượng đã hỗ trợ người dân dựng lại nhà để ổn định cuộc sống.

5 mẹo chọn cà chua tươi ngon, chín tự nhiên không nên bỏ qua

Hải Ngọc |

Dưới đây là những mẹo giúp chị em chọn được những quả cà chua tươi ngon, chín tự nhiên theo kinh nghiệm của những người trồng và bán cà chua lâu năm.

Công thức làm món bí ngòi xào thịt bò thơm ngon, đậm vị cho cả nhà

Hải Ngọc |

Dưới đây là công thức làm món bí ngòi xào thịt bò đơn giản, dễ làm mà các chị em có thể tham khảo để làm phong phú hơn mâm cơm của gia đình mình.

Mách chị em cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà

Hải Ngọc |

Chè khoai lang tím là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích. Dưới đây là cách nấu chè khoai dẻo ngon.