8 thực phẩm “cấm kỵ” tuyệt đối không ăn cùng với trứng

    B.T - tổng hợp |

    Nước chè, sữa, thịt, đường, tỏi, quả hồng, sữa đậu nành,... cũng là những thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng trứng bởi sẽ gây tác dụng phụ có hại cho sức khỏe.
    Mọi người thường có thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu, mà không hề biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe.
    Mọi người thường có thói quen uống nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu, mà không hề biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe.
    Bởi axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột - nguyên nhân gây táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.
    Bởi axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột - nguyên nhân gây táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.
    Theo BS. An Thị Kim Cúc, nguyên Phó chủ nhiệm Khoa sức khoẻ cộng đồng, Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội, khi tỏi được chiên quá cháy sém sẽ tạo ra một chất rất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.
    Theo BS. An Thị Kim Cúc, nguyên Phó chủ nhiệm Khoa sức khoẻ cộng đồng, Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội, khi tỏi được chiên quá cháy sém sẽ tạo ra một chất rất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.
    Trứng và sữa không nên ăn cùng với nhau. Trong sữa có chứa một hàm lượng chất lactose. Lactose là một thể trong hai loai đường galactose và glucose dimmer. Trong trứng lại có chứa rất nhiều chất protein, giúp phân giải các acid amin.
    Trứng và sữa không nên ăn cùng với nhau. Trong sữa có chứa một hàm lượng chất lactose. Lactose là một thể trong hai loai đường galactose và glucose dimmer. Trong trứng lại có chứa rất nhiều chất protein, giúp phân giải các acid amin.
    Nếu ăn hai loại thực phẩm này cùng với nhau thì cơ thể chúng ta rất khó hấp thụ chất lactose. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng khác lại khó được tiêu hóa. Chính vì thế mà bạn nên hạn chế ăn hai loại thực phẩm này với nhau.
    Nếu ăn hai loại thực phẩm này cùng với nhau thì cơ thể chúng ta rất khó hấp thụ chất lactose. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng khác lại khó được tiêu hóa. Chính vì thế mà bạn nên hạn chế ăn hai loại thực phẩm này với nhau.
    Buổi sáng, mọi người thường có thói quen ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành mà không biết rằng, protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.
    Buổi sáng, mọi người thường có thói quen ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành mà không biết rằng, protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.
    Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.
    Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.



    Ngoài ra, việc ăn trứng cùng lúc với thịt rùa có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là những người mệt mỏi, cảm lạnh càng không nên ăn. Đối với phụ nữ mang thai, tiêu hóa kém đôi khi cũng không phù hợp để ăn.
    Ngoài ra, việc ăn trứng cùng lúc với thịt rùa có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là những người mệt mỏi, cảm lạnh càng không nên ăn. Đối với phụ nữ mang thai, tiêu hóa kém đôi khi cũng không phù hợp để ăn.
    Một số người còn giữ thói quen dùng nước đường thắng để lấy màu khi chế biến món thịt kho trứng. Điều này sẽ làm cho protein fructose axit amin trong trứng tiếp hợp với lysine, tạo thành chất khó hấp thu trong cơ thể.
    Một số người còn giữ thói quen dùng nước đường thắng để lấy màu khi chế biến món thịt kho trứng. Điều này sẽ làm cho protein fructose axit amin trong trứng tiếp hợp với lysine, tạo thành chất khó hấp thu trong cơ thể.
    Khi đó cần ngay lập tức uống dung dịch gồm 20 g muối và 200 ml nước sôi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm.
    Khi đó cần ngay lập tức uống dung dịch gồm 20 g muối và 200 ml nước sôi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm.
    Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.
    Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.

    B.T - tổng hợp
    TIN LIÊN QUAN
    Kiểm định cầu Nhật Tân sau nhiều năm đi vào hoạt động. Ảnh: Phạm Đông

    Kiểm định cầu Nhật Tân, Thanh Trì cùng lúc có gây khó khăn cho người dân?

    PHẠM ĐÔNG |

    Nhiều ý kiến lo ngại việc kiểm định cùng lúc hai cầu Thanh Trì và cầu Nhật Tân sẽ không phù hợp và gây khó cho giao thông, vận tải hàng hóa. Tuy nhiên, các đơn vị chức năng sẽ linh động, nếu ùn tắc kéo dài sẽ mở rào để phương tiện lưu thông.

    Đồn Biên phòng Cửa khẩu cảng Quy Nhơn đưa ngư dân Quảng Ngãi cấp cứu khi bị nạn trên biển chiều 16.2. Ảnh: Thanh Thắng

    Cảnh báo gió mạnh, sóng lớn trên vùng biển miền Trung

    An Thượng |

    Theo dự báo của Đài Khí tượng thủy văn khu vực Trung Trung bộ, diễn biến thời tiết trên biển miền Trung chuyển biến xấu, xuất hiện gió to, sóng mạnh từ Quảng Trị đến Bình Định.

    Chủ tịch Hội đồng Tham mưu trưởng Liên quân Mỹ Mark Milley. Ảnh: Bộ Quốc phòng Mỹ

    Tướng Mỹ cao cấp nhất dự đoán kết cục xung đột Nga - Ukraina

    Song Minh |

    Chủ tịch Hội đồng Tham mưu trưởng Liên quân Mỹ Mark Milley nói có thể sẽ không có người chiến thắng trong cuộc xung đột Nga - Ukraina.

    Vũ Tá Đăng (trái) - đối tượng chém lìa chân ông H và bị can Nguyễn Huy Hoàng. Ảnh: Công an Hà Nội

    Ai chủ mưu vụ chém lìa chân người đàn ông trên phố ở Hà Nội?

    Việt Dũng |

    Nguyễn Huy Hoàng khai được Vũ Tá Đăng rủ đi giải quyết mâu thuẫn và chém lìa chân ông H, song nạn nhân cho rằng, trước đó có nhận được tin nhắn từ một chủ nợ "Anh H ơi, sẽ có ngày anh mất chân ra khỏi nhà đấy".

    Đề xuất gói tín dụng 110.000 tỉ đồng được người lao động kỳ vọng sẽ sớm tiếp cận nhà ở giá rẻ. Ảnh: Hải Nguyễn

    Thời điểm thanh lọc phân khúc nhà cao cấp

    Cao Nguyên |

    Bộ Xây dựng đề xuất gói 110.000 tỉ đồng cho vay phát triển nhà ở xã hội, nhà ở công nhân (viết tắt là NƠXH) qua các ngân hàng thương mại. Theo các chuyên gia, khi thị trường đang khan hiếm nguồn cung, nếu gói hỗ trợ này được phê duyệt và sớm triển khai thì lượng sản phẩm trên thị trường phong phú. Việc này cũng đồng nghĩa với những phân khúc bất động sản (BĐS) cao cấp bị tồn kho sẽ phải bán hạ giá hoặc dễ bị “bỏ quên”.

    Công an làm việc với 2 đối tượng (áo trắng) cho vay nặng lãi vừa mới đến hoạt động trên địa bàn TP. Huế. Ảnh: Công Quang

    Người dân, ứng dụng Hue-S đóng góp rất lớn để dẹp tín dụng đen

    PHÚC ĐẠT |

    THỪA THIÊN HUẾ - Bí thư Thành ủy Huế khẳng định, người dân và Hue-S đóng góp rất lớn để lực lượng chức năng triệt xóa những ổ nhóm tội phạm, cho vay nặng lãi.

    Vẫn kỳ vọng kịch bản hồi phục bền vững cho thị trường. Ảnh: Anh Dũng

    Chứng khoán: Kỳ vọng dòng tiền sẽ ở lại với thị trường

    Gia Miêu |

    Việc thị trường chứng khoán tăng điểm với thanh khoản không cải thiện và đà tăng giá mạnh nhất ngày lại tập trung nhiều ở nhóm cổ phiếu midcaps và smallcaps cũng tiềm ẩn rủi ro, đà giảm có thể tiếp diễn trở lại.

    Nhan sắc, hình thể nóng bỏng của tân Miss Charm 2023 chỉ cao 1m68

    DI PY |

    Tân Miss Charm 2023 Luma Russo sở hữu chiều cao khá khiêm tốn so với mặt bằng chung các thí sinh (1m68), tuy nhiên, cô lại được đánh giá sở hữu nhan sắc quyến rũ, hình thể chuẩn.