Ghi nhận của PV Lao Động ngày 31.8.2023, giá lợn hơi ở cả 3 miền không chênh lệch nhiều, dao động quanh mức 55.000-58.000 đồng/kg.
Tại miền Bắc, những tỉnh thành có mức giá cao nhất là Phú Thọ, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Thái Bình, Hưng Yên (58.000 đồng/kg). Mức giá thấp nhất thuộc về một số địa phương như Yên Bái, Ninh Bình, Hà Nam, Lào Cai (57.000 đồng/kg).
Ở miền Trung và Tây nguyên, thị trường cũng đang trong đà điều chỉnh giảm. Trong đó Đắk Lắk là tỉnh có giao dịch mức giá thấp nhất cả nước (55.000 đồng/kg); cao nhất thuộc về Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Hà Tĩnh (57.000 đồng/kg)...
Tại miền Nam, giá lợn hơi vẫn duy trì mức khá thấp, từ 56.000 - 58.000 đồng/kg. Giá lợn hơi cao nhất thuộc về các tỉnh như Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng, Cần Thơ (58.000 đồng/kg). Giá thấp nhất khu vực miền Nam thuộc về Bến Tre, Long An (56.000 đồng/kg)...
Nhìn chung giá lợn hơi bình quân cả nước hiện còn khoảng 57.000 đồng/kg. Nhiều người chăn nuôi hy vọng giá sẽ không tiếp tục giảm quá sâu; khi mùa Vu lan kết thúc cũng là thời điểm mùa tiêu thụ cuối năm mở ra, hy vọng giá có thể tăng trở lại.
Một trong những yếu tố tích cực có thể kể đến là gần đây thức ăn chăn nuôi giảm nhẹ, giúp người chăn nuôi giảm chi phí. Giá heo hơi tại thị trường Trung Quốc còn 55.800 đồng/kg.
Theo Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), cả nước hiện có 463 cơ sở giết mổ động vật tập trung, trong đó có 246 cơ sở giết mổ heo. Các cơ sở giết mổ động vật tập trung đã được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y/an toàn thực phẩm đều được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định. Số lượng heo được kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ tập trung năm 2022 trên 11,5 triệu con; trong 5 tháng đầu năm 2023 là trên 8,6 triệu con.
Điều đáng nói, hiện cả nước đang có trên 24.600 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ, trong đó trên 17.600 cơ sở giết mổ heo. Số lượng heo được kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ nhỏ lẻ năm 2022 trên 8,6 triệu con; 5 tháng đầu năm 2023 là trên 8,5 triệu con.
