Miền Tây

Khô chuột đồng - món ngon độc lạ miền Tây cho Tết Canh Tý 2020

Hồng Lan - Phương Thảo |

Món khô chuột đồng được anh Phạm Hoàng Khánh (huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp) cho ra thị trường phục vụ ngay trong dịp Tết Canh Tý. Bắt nguồn từ những bữa tiệc thịt chuột tại quê miền Tây - nơi được mệnh danh là thủ phủ chuột đồng, anh quyết định thử đem chuột đồng đi làm khô.

Nhậu chuột kiểu miền Tây

Lê Thanh Nguyên |

1. Nếu tính đủ, dân miền Tây có hơn 10 tuyệt kỹ chế biến thịt chuột.

Khép lại 1 năm kỷ niệm đô thị cổ nhất miền Tây

Kỳ Quan |

Người dân TP.Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang) đang khép lại 1 năm chào mừng 340 năm đô thị Mỹ Tho với nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa làm cho Mỹ Tho ngày càng xứng đáng là đô thị cổ nhất miền Tây.

Cận cảnh đàn cá "khủng" được nuôi trên bè của người đàn ông miền Tây

Bảo Trung - Anh Nhàn |

Bè cá Bảy Bon của ông Lý Văn Bon (Cần Thơ) hiện đang nuôi nhiều loại cá nước ngọt vốn được xem là "đặc sản" của sông Mê kông để phục vụ khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm.

Khám phá ngôi chùa độc, lạ nhất miền Tây

Nhóm PV |

Tọa lạc trên quốc lộ 1A, trên trục đường đi ngang qua xã Hiệp Lợi, thị xã Ngã Bảy tỉnh Hậu Giang. Chùa Già Lam Cổ Tự là một trong những ngôi chùa độc với hơn 140 tượng điêu khắc trang trí đẹp mắt và lạ nhất của miền Tây.

Ngất ngây trước vẻ đẹp của miền Tây mùa nước nổi

Hải An |

Không ồn ào, tấp nập như xứ Bắc phồn hoa nhưng miền Tây luôn mang lại một cảm giác yên bình và nét giản dị cho du khách. Đến với miền Tây là đến với sông nước miệt vườn, môi trường sinh thái và sự trải nghiệm nét văn hóa lúa nước đặc sắc.

Sóc Trăng có tỷ lệ tốt nghiệp cao hơn TP. Cần Thơ

Thời Luận |

Kỳ thi THPT quốc gia năm 2018 thí sinh toàn tỉnh Sóc Trăng đỗ tốt nghiệp đạt 98,52%. Trong khi đó, ở TP. Cần Thơ tỷ lệ thí sinh được công nhận tốt nghiệp đạt 96,97%.

Bé gái miền Tây bị gã hàng xóm cưỡng bức và đe dọa

Theo VNExpress |

Lợi dụng sự ngây thơ của bé gái 10 tuổi, một thanh niên ở Trà Vinh nhiều lần dụ dỗ sang nhà chơi rồi giở trò đồi bại.

Hàng nghìn người xô đổ hàng rào, tranh nhau đồ cúng lúc nửa đêm

P.V (t/h) |

Giữa đêm, hàng nghìn người phá rào vào nơi làm lễ để tranh giành đồ cúng lấy lộc may mắn trong dịp lễ hội Làm Chay ở Long An.

Dâu xứ Đài về ngoại đón xuân

NHẬT HỒ - TRẦN LƯU |

9 giờ sáng chuyến bay mới đáp xuống Cần Thơ, nhưng từ tờ mờ sáng rất nhiều thân nhân đã đứng ngồi khấp khởi trong khuôn viên sân bay, nhìn trời, nhìn đồng hồ mong cho thời gian trôi nhanh. Họ mong chờ chuyến bay đặc biệt đưa về quê nhà 89 cô gái Việt là con dâu của Đài Loan (Trung Quốc) đáp xuống miền Tây về với gia đình vui xuân, đón tết.

Bụi đường ngày giáp tết

ĐẠT PHAN |

Trưa 25 tết, quốc lộ 1 xuôi về miền Tây lại bắt đầu đông dần. Vẫn như mọi năm, anh lại xách chiếc xe máy cà tàng lao ra quốc lộ, hòa vào dòng người đang hối hả. Chợt chiếc xe máy đang chạy phía trước khục khục mấy tiếng, chồm lên rồi tắt máy.

Miền Tây mùa nước nổi

Trần Lưu |

Những ngày qua, nước lũ (còn gọi là mùa nước nổi) tại các tỉnh thượng nguồn ĐBSCL lên từng ngày. 

Ẩm thực rubik: Ăn món miệt vườn

di li |

Đi dọc miệt vườn đồng bằng sông Cửu Long, cảnh đẹp chẳng quá nỗi nắc nỏm nhưng được nết ăn ngon và lạ. Mà phàm đã đi theo tour, thế nào cũng được guide cho thưởng thức món cá kèo và cá tai tượng. 

Chợ cua đồng miền Tây

CÔNG VŨ |

Mùa lũ hàng năm, tại các tỉnh đầu nguồn vùng ĐBSCL (An Giang, Đồng Tháp, Long An…) xuất hiện những phiên chợ chuyên thu mua cua đồng (mỗi ngày thu mua khoảng 15 - 20 tấn). 

Nâng cánh cho Miền Tây

CAO HÙNG |

Ngày 26 và 27.9, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc chủ trì Hội nghị “định hình chuyển đổi mô hình phát triển bền vững Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) thích ứng biến đổi khí hậu”. Nội dung hội nghị có ý nghĩa hết sức quan trọng. Bởi, như Bộ trưởng Bộ TNMT Trần Hồng Hà phát biểu: “ĐBSCL có vị trí đặc biệt quan trọng về phát triển kinh tế - xã hội, đảm bảo an ninh quốc phòng cho cả nước. Vì vậy, hội nghị xác lập quyết sách chiến lược, phát triển phù hợp với thách thức biến đổi khí hậu đang diễn ra phức tạp”.