Mì Quảng

Bài và ảnh HẢI AN | 12/05/2024 - 08:06

Có bao giờ bạn tự hỏi, tại sao màu sắc lại quan trọng chẳng kém hương vị của một món ăn ngon? Nếu hương vị tạo ra hấp dẫn ngây ngất của miệng lưỡi, thì màu sắc lại có thể phản ánh tâm hồn, cảm xúc, tính cách văn hóa hay triết lý sống của một con người, một vùng đất được gửi gắm vào món ăn đó.

Trung Hiếu | 12/02/2024 - 15:30

Cách đây không lâu, trong vài kỳ họp Quốc Hội ở Hội trường Ba Đình, các đại biểu được đãi món Mì Quảng, đặc sản Quảng Nam. Không chỉ có có vậy, ẩm thực đất Quảng Nam, gần đây còn thành danh với đặc sản Bê thui cầu Mống, cao lầu Hội An, Hến xào xúc bánh tráng…

Thành An | 13/05/2023 - 14:43

Bà Rịa - Vũng Tàu - Ngày 13.5, Công an thị trấn Ngãi Giao cho biết, đã triệu tập đối tượng đánh người bán mì Quảng bầm mặt ngay trong quán.

Nguyễn Linh | 11/04/2023 - 14:33

Nằm sâu trong một con hẻm của thôn Hạ Mỹ bên sông Thu Bồn, lò mì Quảng của bà Võ Thị An (61 tuổi) mỗi ngày đón hàng chục lượt khách nước ngoài.

Nguyễn Linh | 04/04/2023 - 06:56

Rất đông du khách nước ngoài tìm đến các làng nghề truyền thống tại Quảng Nam để được tham quan, trải nghiệm, trong đó có lò mì Quảng cô An (thôn Hạ Mỹ (xã Duy Vinh, huyện Duy xuyên, tỉnh Quảng Nam).

Hải Ngọc | 22/06/2021 - 08:00

Mì Quảng gà là một trong những món ăn đặc sản miền Trung với sợi mì dai mềm, thịt gà thơm ngon cùng vị nước dùng đậm đà. Dưới đây là cách nấu mì Quảng của chị Thanh Thoa (TP.Hồ Chí Minh).

NGUYỄN TRI | 06/03/2018 - 16:19

Các quân nhân thuộc Hạm đội 7, Hải quân Mỹ đã có buổi đá bóng và giao lưu ẩm thực tại TP Đà Nẵng.