Quả óc chó
Quả óc chó có nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, hỗ trợ sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức. Loại quả này cũng chứa vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe của tóc và da.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
- Lượng calo: 687kcal
- Protein: 15,6g
- Carbohydrate: 11g
- Chất xơ: 6,7g
- Chất béo: 64,5g
Nho khô rất giàu chất sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Nho khô hỗ trợ tiêu hóa và có thể dùng làm lớp phủ cho nhiều món ăn khác nhau.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
- Lượng calo: 308kcal
- Protein: 1,8g
- Carbohydrate: 74,6g
- Chất xơ: 6,8g
- Chất béo: 0,3g
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười là loại hạt giàu dinh dưỡng thuộc họ hạt điều. Chúng chứa nhiều kali, magiê, vitamin B6 và carotenoid, có lợi cho việc sản xuất hemoglobin rất tốt cho thị lực, da và hệ tiêu hoá.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
- Lượng calo: 626kCal
- Protein: 19,8g
- Carbohydrate: 16,2g
- Chất xơ: 10,3g
- Chất béo: 53,5g
Hạt điều
Hạt điều là loại hạt có nhiều chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và B6, protein và magiê. Chúng giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
- Lượng calo: 596kcal
- Protein: 21,2g
- Carbohydrate: 22,3g
- Chất xơ: 3,3g
- Chất béo: 46,9g
Hạnh nhân
Hạnh nhân là loại hạt ít carbohydrate có lợi cho trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa tế bào não. Chúng có nhiều các chế biến khác nhau như sống, rang, ướp muối. Hạnh nhân sống không chứa natri, phù hợp với những người bị huyết áp cao. Tuy nhiên, do hàm lượng calo cao nên chỉ nên ăn hạnh nhân với lượng vừa phải, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
- Lượng calo: 620,17kcal
- Protein: 21,15g
- Carbohydrate: 21,55g
- Chất xơ: 12,5 g
- Chất béo: 49,93g
