5 loại rau nấu với trứng sẽ thành thuốc đại bổ, phòng ngừa ung thư

    Phương Anh |

    Trứng là nguồn thực phẩm vô cùng giàu năng lượng, protein và các chất dinh dưỡng và khoáng chất. Ngoài giá thành rẻ, dễ mua trứng còn có thể chế miến các món ăn rất đa dạng. Trong trứng có chứa vitamin B2 vừa phân huỷ chất béo lại tốt để ngăn ngừa ung thư. Một số loại rau khi nấu cùng trứng không những có thể thành thuốc đại bổ, tiêu diệt tế bào ung thư còn khiến da mịn màng trắng hồng hơn.


     
     Trứng xào mướp đắng: Món ăn này giúp thanh nhiệt giải độc, tiêu diệt các vi khuẩn virus gây hại cơ thể. Hơn nữa mướp đắng có nhiều công dụng rất tuyệt vời như: chữa bệnh tiểu đường, điều hoà cholesterol, giảm cân… Vì vậy, khi kết hợp hai món ăn với nhau sẽ giúp chống lại các tế bào ung thư.

    Nhắc đến ớt chuồng thì chúng ta không thể không nhắc đến vô vàn công dụng của loại thực phẩm này. Tác dụng của ớt chuông thể hiện rõ rệt trong việc giúp tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và nhiều bệnh ung thư, tim mạch khác. Do đó, ăn trứng xào ớt chuông giúp tăng dinh dưỡng, diệt tế bào ung thư còn tốt cho tim mạch, thị lực.
    Trứng xào ớt chuông: Nhắc đến ớt chuông không thể không nhắc đến vô vàn công dụng của loại thực phẩm này. Tác dụng của ớt chuông thể hiện rõ rệt trong việc giúp tăng cường thị lực, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và nhiều bệnh ung thư, tim mạch khác. Do đó, ăn trứng xào ớt chuông giúp tăng dinh dưỡng, diệt tế bào ung thư, tốt cho tim mạch, thị lực.

    Nấm có công dụng tiêu diệt tế bào ung thư, phòng chống ung thư cực hữu hiệu. Hơn thế, nấm giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất oxy hoá như một phương thuốc chữa bệnh. Món ăn này giúp cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho trẻ em bị nóng trong hay bị rôm sảy. Những người hay bị tay chên tê mỏi, ăn ngủ kém, bệnh nhân tiểu đường, huyết áp nên ăn để cải thiện sức khoẻ. Ngoài ra, trong nấm chứa nhiều polysacchảide giúp dưỡng ẩm sâu cho da, loại bỏ nếp nhăn và tàng nhang hiệu quả.
    Trứng xào nấm tươi: Nấm có công dụng tiêu diệt tế bào ung thư, phòng chống ung thư cực hữu hiệu. Hơn thế, nấm giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất oxy hoá như một phương thuốc chữa bệnh. Món ăn này giúp cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho trẻ em bị nóng trong hay bị rôm sảy. Những người hay bị tay chên tê mỏi, ăn ngủ kém, bệnh nhân tiểu đường, huyết áp nên ăn để cải thiện sức khoẻ. Ngoài ra, trong nấm chứa nhiều polysaccheride giúp dưỡng ẩm sâu cho da, loại bỏ nếp nhăn và tàn nhang hiệu quả.

    Theo y học cổ truyền, phần lớn thành phần hoá học của cây lá mơ nằm ở phần lá. Lá mơ có vị đắng, tính mát. Loại thảo mộc này có đặc tính kháng virus, chống tiêu chảy, chống ung thư, chống ho và kháng viêm. Khi kết hợp trứng với lá mơ chúng ta sẽ có món ăn vừa cung cấp protein vừa kháng viêm, tốt cho hệ tiêu hoá và phong thấp khớp.
    Trứng đúc lá mơ: Theo y học cổ truyền, phần lớn thành phần hoá học của cây lá mơ nằm ở phần lá. Lá mơ có vị đắng, tính mát. Loại thảo mộc này có đặc tính kháng virus, chống tiêu chảy, chống ung thư, chống ho và kháng viêm. Khi kết hợp trứng với lá mơ chúng ta sẽ có món ăn vừa cung cấp protein vừa kháng viêm, tốt cho hệ tiêu hoá và phong thấp khớp.

    Cây ngải cứu có nhiều tác dụng như an thần, lợi mật, kháng khuẩn, cải thiện các triệu chứng đầy hơi chướng bụng. Đối với chị em phụ nữ ăn ngải cứu còn giúp điều hoà kinh nguyệt. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng chân tay run hoặc co giật ảnh hưởng tế bào não. Trứng rán ngải cứu vừa dễ ăn lại là món ăn bổ dưỡng, tốt cho chị em phụ nữ kinh nguyệt không đều, các chứng đau bụng do hàn.
    Trứng rán ngải cứu: Cây ngải cứu có nhiều tác dụng như an thần, lợi mật, kháng khuẩn, cải thiện các triệu chứng đầy hơi chướng bụng. Đối với chị em phụ nữ ăn ngải cứu còn giúp điều hoà kinh nguyệt. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng chân tay run hoặc co giật ảnh hưởng tế bào não. Trứng rán ngải cứu vừa dễ ăn lại là món ăn bổ dưỡng, tốt cho chị em phụ nữ kinh nguyệt không đều, các chứng đau bụng do hàn.
    Phương Anh
    TIN LIÊN QUAN

    5 loại rau củ kết hợp với trứng giúp bảo vệ tim mạch, bổ não, sáng mắt

    HẠ MÂY (Theo secretchina) |

    Trứng rất giàu chất dinh dưỡng, khi kết hợp trứng với một số loại thực phẩm khác còn đem lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ.

    Một số loại rau ăn nhiều lại gây hại sức khoẻ

    Phương Anh |

    Theo chúng ta được biết ăn rau rất tốt, rau chứa nhiều chất xơ và cung cấp vitamin khoáng chất cho cơ thể. Nhưng không phải loại rau nào ăn nhiều cũng đem lại lợi ích tốt nhất, vì vậy có một số loại không nên ăn nhiều vì chúng thường gây đầy hơi và không tốt cho sức khoẻ.

    Người đang giảm cân có nên ăn phô mai?

    HÀN LÂM (THEO EATTHIS) |

    Phô mai là món ăn phổ biến trên thế giới, chúng thường được ăn với bánh mì hay rắc lên salad. Vậy người đang giảm cân có nên ăn phô mai không?

    Ông Trần Kỳ Hình, cựu Cục trưởng Đăng kiểm Việt Nam. Ảnh: Bảo Hân

    Khởi tố cựu Cục trưởng Cục đăng kiểm Việt Nam

    Việt Dũng |

    Mở rộng điều tra vụ án sai phạm tại các trung tâm đăng kiểm, cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố thêm 5 bị can khác.

    Từ ngày 19.1 nhiệt độ ở Hà Nội có xu hướng tăng. Ảnh: Vương Trần.

    Không khí lạnh suy yếu dần, Bắc Bộ nắng hanh và tăng nhiệt

    AN AN |

    Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia nhận định không khí lạnh tác động mạnh đến Bắc Bộ từ đêm nay đến ngày mai 18.1. Từ ngày 19.1, ngày có nắng hanh và nhiệt độ có xu hướng tăng nhẹ.

    Nở rộ dịch vụ cho thuê người yêu về nhà ra mắt dịp Tết

    Phùng Nhung |

    Nhiều người trẻ mỗi dịp về quê ăn Tết lại bị bố mẹ thúc giục chuyện yêu đương, kết hôn, sinh con. Vì lẽ đó, họ tìm đến dịch vụ cho thuê người yêu để trấn an tâm lý gia đình.

    Cây đào Nhật Tân thế "rồng bay" phủ riêu cổ kính được người thợ chăm sóc tỉ mỉ. Ảnh: Quỳnh Trang

    Vì sao gốc đào Nhật Tân được chào bán với giá 200 triệu đồng?

    Quỳnh Trang |

    Sáng 17.1, dọc đại lộ Lê-Nin, thành phố Vinh (Nghệ An) tấp nập cảnh mua - bán hoa, cây cảnh phục vụ Tết Nguyên đán. Trong đó, thu hút nhiều người xem nhất là gian trưng bày gốc đào Nhật Tân của anh Đặng Văn Cường (36 tuổi, trú TP Vinh) bởi nơi đây trưng bày gốc cổ thụ độc đáo với thế "rồng bay".

    Nhìn lại diễn biến vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp

    Bảo Bình - Dương Anh |

    Liên quan vụ bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp, sau hơn nửa tháng tìm kiếm, lực lượng cứu hộ đã đưa được đoạn cọc thứ nhất (dài 12m) trong số 3 đoạn của cọc bêtông lên mặt đất và đang tiến hành các bước cứu hộ tiếp theo.

    5 loại rau củ kết hợp với trứng giúp bảo vệ tim mạch, bổ não, sáng mắt

    HẠ MÂY (Theo secretchina) |

    Trứng rất giàu chất dinh dưỡng, khi kết hợp trứng với một số loại thực phẩm khác còn đem lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ.

    Một số loại rau ăn nhiều lại gây hại sức khoẻ

    Phương Anh |

    Theo chúng ta được biết ăn rau rất tốt, rau chứa nhiều chất xơ và cung cấp vitamin khoáng chất cho cơ thể. Nhưng không phải loại rau nào ăn nhiều cũng đem lại lợi ích tốt nhất, vì vậy có một số loại không nên ăn nhiều vì chúng thường gây đầy hơi và không tốt cho sức khoẻ.

    Người đang giảm cân có nên ăn phô mai?

    HÀN LÂM (THEO EATTHIS) |

    Phô mai là món ăn phổ biến trên thế giới, chúng thường được ăn với bánh mì hay rắc lên salad. Vậy người đang giảm cân có nên ăn phô mai không?